صور StockFood / غيتي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 2 كوب (30 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 32 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 كوب (30 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 32 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 7mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 0g | |
| الكالسيوم 15mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة الرائعة لـ Blueberry Chutney مثالية مع انتشار ساندويتش (خاصةً مع لحم الخنزير) ، وهي أيضًا مدهونة بدرجة حرارة عالية وتقدم على جبنة كريمية أو جبنة بري أو كامبيرت المخففة. الصلصة هي مزيج من الفواكه والخضروات المطبوخة بالخل والبهارات حتى تصبح سميكة. من السهل جدًا صنعه وتجميده جيدًا.
تضاف العنب البري المجفف إلى الوصفة للحصول على نكهة لذيذة وعلى النقيض من الملمس. سوف تنضج الفواكه المجففة قليلاً أثناء طهيها لكنها ستضيف نكهة عنبية شديدة إلى الطبق النهائي.
مكونات
- 2 كوب عنبية (طازجة أو مجمدة)
- نصف كوب من البصل المفروم
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة. جذر الزنجبيل (المبشور الطازج)
- ربع كوب من خل التفاح
- نصف كوب سكر بني
- نصف كوب من التوت البري المجفف
- 2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة
- 1 عصا القرفة
- الملح اندفاعة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
التقط التوت الأزرق وإزالة أي ليست طبطب وثابت. شطف التوت جيدا واستنزاف.
يُمزج كل المكونات في قدر متوسطة الحجم ، ثم يُغلى المزيج على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار.
تغلي بقوة لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
إزالة وتجاهل عصا القرفة.
دع الصلصة تبرد لمدة 30 إلى 45 دقيقة ، ثم قدمها على الفور كفاتح للشهية ، صبها على أي جبن طري مثل بري.
في حالة التخزين ، قم بتبريد الصلصة تمامًا ، وضعها في حاويات محكمة الغلق ، ثم تبرد لمدة تصل إلى أسبوعين.
تلميح
- عند القيام بذلك ، تأكد من فحص العنب البري بعناية قبل طبخها. يمكن أن يكون هناك أغصان صغيرة أو أوراق مختلطة مع الفاكهة. اغسل الثمرة جيدًا واستنزافها ، ثم ابدأ بالوصفة.
وصفة العلامات:
- توت بري
- مقبلات
- أمريكي
- عيد الميلاد
