لوري باترسون / إي + / غيتي إيماجز
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 439 | سعرات حراريه |
| 24G | سمين |
| 44G | الكربوهيدرات |
| 14G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 439 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 24G | 31٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 26٪ |
| الكوليسترول | 10٪ |
| الصوديوم 549mg | 24٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 44 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 20٪ |
| البروتين 14g | |
| الكالسيوم 160mg | 12٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تقدم الأضلاع ذات الطراز الريفي اللذيذة واللذيذة الخالية من العظم وجبة سريعة وسهلة في أي ليلة من أيام الأسبوع. قدمي هذه الأضلاع ذات الطراز الريفي اللذيذ مع البطاطا المحمصة أو المهروسة والخضروات المفضلة لديك.
مكونات
- 2 بصلة متوسطة الحجم (نصفان ومقطعة إلى شرائح رفيعة)
- 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (مقسم)
- 2 جنيه من أضلاع لحم الخنزير (على غرار البلد العظم)
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود (حسب الرغبة)
- 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- نصف كوب مرق الدجاج
- 1/3 كوب يحفظ الخوخ (أو المشمش)
- 1 ملعقة كبيرة من السكر البني (معبأة)
- 2 ملعقة طعام ماء
- 2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاري
- 1 فص ثوم (مفروم ناعم)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلّى المزيج مع التحريك كثيرًا إلى أن يلين. إنخفض إلى الأسفل واستمر في الطهي ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل محمرًا - من 8 إلى 10 دقائق تقريبًا. تُرفع البصل إلى طبق وتوضع جانباً.
أضف ملعقتين إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر إلى المقلاة وتوضع على نار متوسطة الحرارة. يرش لحم الخنزير مع الملح والفلفل. نعرات في الدقيق.
يُضاف لحم الخنزير إلى المقلاة ويُطهى ، ثم يُدور كثيرًا ، حتى يصبح لونه بني من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق. يُضاف مرق الدجاج إلى المقلاة ، ويُغطّى ، ويستمر الطهي على نار متوسطة منخفضة لمدة 20 دقيقة.
في الوقت نفسه ، يُمزج بين المحميات والسكر البني والماء ومسحوق الكاري والثوم في وعاء. ضجة في البصل.
يُضاف خليط البصل إلى المقلاة ويستمر الطهي ، غير مكشوف ، لمدة 5 دقائق.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- لحم خنزير
- وجبة عشاء
- جنوبي
- خريف
