جيتي
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: يخدم 4
تعطي هذه الوصفة للأسماك المشوية مع ماء الصويا والزنجبيل مدخلًا دقيقًا وحازمًا يفسح المجال للاقتران مع النكهات الأكثر حلاوة ونكهة على الجانب. الأرز البني أو الأسود ، والبطاطا الحلوة ، والكينوا على البخار ، أو واحدة من الوصفات من قسم الحبوب والخضروات المقلية بالبخار كلها مرافقات رائعة لنجم الطبق.
مكونات
- ¼ كوب مخفف تماري الصوديوم
- 2 ملعقة طعام عسل ، أو رحيق جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم المحمص
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة طعام من جذر الزنجبيل المبشور
- 1 بصل أخضر ، ناعم
- £ 1 فيليه سمك أبيض (وحيد ، بلطي ، وسمك النهاش ، وسمك المفلطح ، وباس البحر) أو سمك السلمون البري
خطوات لجعله
خط صينية الخبز مع شهادة جامعية أو احباط.
في وعاء الخلط ، قم بخلط تاماري والأغاف وزيت السمسم وعصير الليمون والزنجبيل والبصل الأخضر. تُضاف شرائح السمك إلى ماء مالح وتُحرّك برفق حتى تغلفها جيدًا. انقع لمدة 15 دقيقة.
سخن اللاحم. رتب شرائح السمك على صينية الخبز في طبقة واحدة.
ملعقة 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من ماء مالح المتبقية على الأسماك.
ضعي صينية على بعد 3 بوصات على الأقل من الفراريج واطبخيها من 10 إلى 12 دقيقة ، حتى تتساقط الأسماك بسهولة بطرف شوكة أو سكين حاد.
خدمة على الفور.
يقدم 4 أجزاء (5 أونصات)
وصفة العلامات:
- سمك
- وجبة عشاء
- أمريكي
- ربيع
