رايس البقان. الصورة: ديانا راتراي
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 50 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 698 | سعرات حراريه |
| 36g من | سمين |
| 85G | الكربوهيدرات |
| 14G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 698 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 36g | 46٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 17٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 715 ملغ | 31٪ |
| إجمالي الكربوهيدرات 85 جرام | 31٪ |
| الالياف الغذائية 9g | 34٪ |
| البروتين 14g | |
| الكالسيوم 129mg | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يضيف البقان المحمص ومرق اللحم نكهة إلى طبق الأرز البني هذا. لا تتردد في استخدام الأوراق النباتية أو الدجاج بدلا من لحم البقر. هذا طبق جانبي جميل يقدم مع شرائح اللحم أو الدجاج.
مكونات
- 3 أكواب من الأرز البني
- 3 أكواب مرق اللحم (أو مرق الخضار)
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
- 3 أكواب ماء
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة (أو الزيت النباتي)
- 4 أضلاع كرفس (مفروم)
- 1 بصلة متوسطة (مفرومة)
- 2 بصل أخضر (مفروم مع بعض اللون الأخضر)
- 1 1/2 كوب من البقان (المحمص)
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
قياس مرق ، صلصة رسيستيرشاير ، والماء الساخن لجعل 6 أكواب من السائل. يُغلى المزيج. أضف الأرز البني. يغطى ويطهى من 30 إلى 40 دقيقة ، حتى يصبح طرياً.
في مقلاة كبيرة ، سخني الزبدة أو الزيت وأضيفي البصل والكرفس ؛ طهي حتى العرج فقط. يُضاف البقان ويُقلب حتى يُمزج جيدًا. نضعها جانباً ، نرفعها عن النار حتى ينضج الأرز.
عندما يتم الأرز ، يُضاف الكرفس والبصل والبقان. اخلط جيدا.
تذوق وتضاف الملح والفلفل ، حسب الحاجة.
وصفة العلامات:
- أرز
- جانب الطبق
- جنوبي
- عشاء العائلة
