فراولة بلسمك مشوية ، بوراتا + جبنة النعناع بيستو المشوية. جبنة مشوية الاجتماعية
- المجموع: 42 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 1 شطيرة (يقدم 1)
تجعل هذه السندوتشات مثالية لصيف الفراولة الطازجة المشوية المزجج بلسمك ، بوراتا الكريمة وبيستو النعناع المشرق.
مكونات
- 1 كرة صغيرة من ويسكونسن بوراتا
- 1 ملعقة كبيرة فستق محمص
- النعناع بيستو (الوصفة أدناه تجعل أكثر من احتياجات الوصفة)
- 2 كوب ريحان
- 1 كوب نعناع
- 1 فص ثوم صغير
- ربع كوب زيت زيتون
- نصف حبة ليمون
- 3 ملاعق كبيرة من الفستق المفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- ربع كوب من الفراولة المشوية
- ربع كوب من الفراولة إلى النصف
- 3 ملاعق طعام بلسم الخل
- 1 مربع من خبز Focaccia 4 "× 4"
- 2 الربتات المملحة الزبدة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
نقع الفراولة النصفية في الخل البلسمي ، وتغطي وتوضع جانباً.
مع هاون ، سحق الثوم والفستق والملح والفلفل حتى أشكال لصق. يُطحن الريحان ويُسكع ويُضاف إليه عصير الزيتون والليمون ويُحرَّك المزيج. أو… مجرد إلقاء كل شيء في معالج الطعام.
على نار عالية ، استمري في خل البلسم المغطى بالفراولة حتى تبدأ في إظهار علامات استجواب. سترغب في احتفاظ الفراولة بألوانها الزاهية حتى لا تتركها لفترة طويلة.
الآن تجميع ساندويتش الخاص بك. شريحة focaccia في نصف وإضافة نصف بوراتا. الملح والفلفل حسب الذوق.
أضف الآن الفستق والفراولة والفستق. يُضاف الجبن المتبقي ويُضاف إليه النصف الآخر من الفوكاكيا. زبدة جانبي السطح الخارجي للشطيرة وتوضع جانباً.
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني المقلاة على نار متوسطة. أضيفي السندويش بالزبدة واتركيه يطهى حتى تصبح القشرة بنية ذهبية ويبدأ الجبن في التليين. سترى أن بوراتا لا يذوب حقًا ولكنه سيصبح دافئًا وبسيطًا.
بعد طهي الساندويتش على كل جانب ، أخرجه من النار واتركه لعدة دقائق قبل الحفر.
وصفة العلامات:
- الفراولة
- غداء
- أمريكي
- الصيف
