مايكل براونر / غيتي ايماجز
- المجموع: 26 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 16 دقيقة
- العائد: 4 سمكة صغيرة كاملة (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 69 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 2G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 سمك صغير كامل (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 69 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 5٪ |
| الكوليسترول | 7٪ |
| الصوديوم 78mg | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 2G | 1٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 41mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه وصفة رائعة لسمك السلمون المرقط ، سواء تم شراؤها حديثًا أو اشترتها من المتجر. إن لف السمك في لحم الخنزير المقدد لا يضيف نكهة فحسب ، بل يساعد في الحفاظ على رطوبة السمك ونعامه.
مكونات
- 4 تراوت صغير كامل (تنظيف)
- 4 شرائط من لحم الخنزير المقدد
- 4 أغصان من الزعتر الطازج
- 1 ليمون
- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
زيت وتسخين شواء.
شطف سمك السلمون المرقط واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.
الملح والفلفل ، ووضع غصن من الزعتر داخل كل سمكة.
لف كل سمك السلمون المرقط بشريط من لحم الخنزير المقدد وآمن مع المسواك.
ضع سمك السلمون المرقط على الشواية أو في سلة شواء مزيتة.
شواء 6 إلى 8 دقائق لكل جانب اعتمادا على حجم سمك السلمون المرقط.
عندما يتحول اللحام كامد في الوسط ويسهل التقشير ، تتم الأسماك.
تخلص من لحم الخنزير المقدد ، ثم ضعي القليل من عصير الليمون الطازج على كل سمكة وتقدم مع صلصة التارتار.
وصفة العلامات:
- سمك السلمون المرقط
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
