ليا ماروني
- المجموع: 70 دقيقة
- الإعدادية: 45 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 2 دزينة (24 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 546 | سعرات حراريه |
| 27G و | سمين |
| 78G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 دزينة (24 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 546 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 27g | 34٪ |
| الدهون المشبعة 16g | 82٪ |
| الكوليسترول 70mg | 23٪ |
| 136 ملغ الصوديوم | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 78 جرام | 28٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 2g | |
| 102 ملغ الكالسيوم | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
لا شيء يقول سقوط مثل كل شيء التفاح! يتم تحميل لفائف قرفة التفاح بالكراميل مع التفاح الطازج ، والقرفة ، والزبدة ، والجليد.
هذه القوائم القرفة تستحق العمل. يستغرقون وقتًا طويلاً للارتفاع والبدء ، لكن هذه وصفة رائعة لعملها في وقت مبكر ، وتخبز ، ثم تنبثق في الثلاجة. ببساطة أخرجهم واخبزهم عندما تحتاج إليهم!
تتذكر مراكز gooey فطيرة التفاح وتذوق حلوى الكراميل تمامًا مثل الكرنفال المفضل لديك!
مكونات
- للعجين:
- 1 ربع حليب كامل الدسم
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر
- 1 1/2 ملاعق كبيرة من الخميرة
- 8 إلى 9 أكواب دقيق
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- لملء:
- 1 1/2 كوب زبدة مذابة (بالإضافة إلى 1 إلى 2 كوب أسفل قاع الخبز)
- ربع كوب قرفة
- 2 كوب سكر
- 5 تفاح متوسط (مقشر ، محفور ، مقطع)
- لالثلج:
- 1 كوب ماء
- 2 1/2 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- نصف كوب ونصف
- 1 قرصة الملح
- 5 كوب سكر بودرة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخني الحليب والزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة. فقط دعها تغلي ، لا تغلي. ترفع من الحرارة واتركها لتبرد فاترة.
يُسكب الخميرة فوق الجزء العلوي ثم يُحرَّك المزيج.
أضيفي حوالي 7 أكواب من الطحين وقلبيها برفق. غطيها بمنشفة وضعها في مكان دافئ لترتفع لمدة ساعة تقريبًا.
يُضاف بقية الدقيق ومسحوق الخَبز ويُحرَّك المزيج. قسّم العجينة إلى قطعتين أو ثلاث قطع كبيرة.
طرح قطعة واحدة في وقت واحد في مستطيل كبير. اتركه سميكًا نسبيًا.
سخني الزبدة للتعبئة ، مع التفاح المقشور والقرفة ، والسكر حتى تنعم التفاح قليلاً.
صب حوالي 1/2 أو ثلث ملء التفاح على العجينة.
لفة العجين نحوك في لفة ضيقة. قرصة التماس معا ومن ثم مقطعة إلى شرائح 2 بوصة.
صب حوالي نصف كوب من الزبدة في كل طبق خبز. ضع اللفات على القمة ، ثم غطيها بمنشفة واتركها لمدة 20 دقيقة.
كرر مع العجين المتبقية.
لفات الخبز في 375 لمدة 35 دقيقة ، لا أكثر من خبز.
أزل لفات من الفرن.
لالكراميل الجليد: تسخين السكر والماء على الموقد حتى يصبح لونها بني فاتح. يمكنك تحريكه ولكن فقط باستخدام ملعقة خشبية. بمجرد أن يصبح لونها بني فاتح ، أغلق الحرارة وأضيف الزبدة وحركها حتى تتحد. أضف الكريمة الثقيلة وتراجع لأنها ستعمل بالبخار.
يُحرَّك المزيج تمامًا ، ثم يُخفق في السكر البودرة.
رش الثلج فوق الجزء العلوي من لفائف القرفة
وصفة العلامات:
- تفاحة
- وجبة افطار
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
