كاربونارا فريتاتا وصفة رائع وبسيط

بريت ستيفنز / غيتي إيماجز

المجموع: 50 دقيقة
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 40 دقيقة
المحصول: 1 طبق خزفي (4 إلى 6 حصص)

8 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
422	سعرات حراريه
27G و	سمين
17G	الكربوهيدرات
26G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 1 طبق خزفي (4 إلى 6 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	422
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 27g	35٪
الدهون المشبعة 15g	73٪
الكوليسترول 405 ملغ	135٪
الصوديوم 412 ملغ	18٪
مجموع الكربوهيدرات 17 جرام	6٪
الألياف الغذائية 1G	3٪
البروتين 26g
الكالسيوم 344 ملغ	26٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

أي فريتاتا هي فكرة رائعة لتناول وجبة إفطار أو غداء أو عشاء سريعة وغير مكلفة في اللحظة الأخيرة. نحن نصنع غالبًا عندما لا نريد حقًا الطهي ، لكن لا نريد الخروج لتناول الطعام أيضًا. لكن هذه الوصفة لكاربارا فريتاتا تستخدم بقايا الطعام أيضًا!

كلما صنعنا معكرونة كاربونارا ، لدينا دائما بعض ما تبقى. نعيد تسخينه عادة في الميكروويف لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. ولكن هذه المرة كنا نظن - لماذا لا تضيفها إلى فريتاتا؟ أردنا أيضًا عمل فريتاتا مخبوزة لأقل قدر ممكن من العمل. هذا يعني أيضًا أنه لا يمكنك استخدام الزبدة أو الزيت في الوصفة على الإطلاق. يا لها من ضربة!

فريتاتاس مثل عجة قوية. إنها أسهل بكثير من العجة ، ونعتقد أن لديها نسيجًا أفضل. يمكنهم الوقوف لبضع دقائق بعد خروجهم من الفرن ولن يعانوا من وقت الوقوف. يمكنك تحضيرها بالبيض والكريمة وكل شيء من السجق المطبوخ إلى شرائح اللحم البقري المشوية إلى الدجاج أو المعكرونة أو البطاطا المحمصة أو الخضار المحمصة. يتم طهي معظم الفطريات على السطح ثم يتم الانتهاء منها تحت الفراريج. ولكن خبز الفطيرة يعني أنك تخطيت خطوة.

كل ما تحتاجه لتقديمه مع هذه الوصفة الرائعة هو بعض الفواكه الطازجة (الكليمنتين المقشر النقيض الحلو والعذاب) ، وبعض عصير البرتقال والحليب أو القهوة.