صور جورج دويل / ستوكبايت / غيتي
كلمة تحذير: لا تحصد بتلات الورد من الزهور التي تشتريها من بائع الزهور لاستهلاكها من الطعام ، حيث من المحتمل أن تكون قد عولجت بالمبيدات الحشرية. بغض النظر عن ما يقوله بائع الزهور الخاص بك ، فهذه الورود مخصصة للعرض فقط ، ولا تستوعب أبدًا. إذا كنت تريد أن تجف بتلات الزهور الوردية ، فينبغي استخدامها فقط لأغراض الديكور.
حصاد وتجفيف بتلات الورد
تميل بتلات الورد إلى الانهيار بسهولة ، لذا اتبع التعليمات البسيطة لضمان بقائها عطرة ونضرة حتى تكون جاهزًا للجفاف.
- اختر بتلات في منتصف الصباح بعد تبخر الندى ولكن شمس الظهيرة شديدة الظهيرة لم تظهر بعد. ضع بتلات في طبقة واحدة أثناء تجميعها. يمكن أن تبدأ في أن تصبح طرية وتنهار في دقائق إذا ارتكبت خطأ في وضعها في مكان ساخن ومظلم ، مثل حقيبة حصاد الأعشاب. ترتيب بتلات على ورقة ماصة حتى لا تلمس بعضها البعض. تعمل الشاشة جيدًا أيضًا ، لكن تذكر أنه بمجرد تجفيفها ، سوف تهب بتلات الورد بسهولة. لتجنب ذلك ، ضع شاشة ثانية في الأعلى لساندويتش بعناية. قم بتجفيف بتلات الورد في الظل ، لأن الشمس المباشرة سوف تتلاشى بسرعة لون البتلة.
نصيحة الحصاد
للحصول على أفضل رائحة ، ارتفعت بتلات الورود من أزهار تم فتحها حديثًا بدلاً من انتظار سقوطها بشكل طبيعي. الإزهار التي كانت مفتوحة لأكثر من يوم أو يومين سيكون لها رائحة ونكهة أقل.
يمكنك أيضًا تجفيف بتلات الورد في مجفف. اضبط الجهاز على أقل إعداد للحرارة - حوالي 95 درجة فهرنهايت ، إن أمكن - للتأكد من أن بتلات تجف دون حرق.
كيفية استخدام بتلات الورد المجفف
بمجرد التجفيف ، يمكنك تخزين الورود مثل أي عشب مجفف آخر ، مع الحرص على عدم وصول الضوء إلى بتلات. إذا كنت تستخدم وعاء زجاجي ، فاحتفظ به داخل خزانة داكنة. هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام بتلات الورد المجففة ، بما في ذلك:
- شاي الأعشاب: نظرًا لأنه ليس لديهم نكهة قليلة بعد تجفيفهم ، فإن إضافة الورود إلى مزيج الشاي هو مجرد متعة بصرية. أضف بيد خفيفة وامزج جيداً. ماء الورد: يُمزج 1/3 كوب من بتلات الورد المجففة مع 2/3 كوب من الماء المقطر و 1/3 كوب من عسلي الساحرات. اتركه يبث لمدة أسبوعين ، ثم يصفى بتلاته. استخدامه بمثابة رذاذ الوجه أو رذاذ الكتان. الديكور: يمكنك صنع الحلي الجميلة بتلات الورد المجففة. استخدامها لتغليف كرات الستايروفوم التي تم غمسها في الغراء. يمكن أن تكون هذه إضافة لطيفة لشجرة العطلات ذات الطابع الطبيعي. صناعة الصابون: اصنعي صابون بتلات الورد لبيعه أو تقديمه كهدايا. كثيرا ما يضاف زيت الورد العطري. الوسائد العشبية للنوم: هذه الحقائب العشبية الصغيرة المليئة بتلات الورد والزيت الأساسي الذي يمكن وضعه داخل كيس وسادة الوسادة المفضلة.
