جوف لي / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 129 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 129 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 4٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 156 ملغ الصوديوم | 7٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 21٪ |
| البروتين 2g | |
| 88 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
سهل التحضير وطبخ هذه الجزرة مع إضافة البصل والأعشاب ورذاذ من عصير البرتقال الطازج. تضيف الأعشاب الطازجة اللون والنكهة إلى الجزر مع عصير البرتقال. كتب شخص واحد أنها نجحت في استبدال عصير البرتقال ببرتقال البرتقال.
تُصنع الجزر طبقًا جانبيًا لطيفًا لعشاء الأحد أو وجبة عطلة خاصة. يُضاف اللوز المحمّص إلى شرائح أو مقطّعة أو جبن البارميزان المبشور أو المبشور إلى الجزر قبل التقديم مباشرة.
مكونات
- 2 جنيه جزر
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- نصف كوب من البصل المفروم أو الكراث
- ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة
- 1 برتقال كبير ، مقطّع إلى 8 أسافين
خطوات لجعله
اغسل الجزر وقشره وقم بقصه ثم اقطعه إلى نصفه بالعرض. نصف الجزر بالطول إذا كانت كبيرة جدا.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة بحجم 12 بوصة على نار متوسطة الحرارة. رتب الجزر في المقلاة في طبقة واحدة. يرش البصل المفروم والملح كوشير والفلفل الطازج.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة. اقلب الجزر واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تفرع. يجب أن ينضج السائل ويجب أن تظهر الجزر بعض الكراميل في نهاية وقت الطهي.
يرش الجزر مع الأعشاب الطازجة. ضغط اثنين من الأوتاد البرتقالية على الجزر.
يُمزج المزيج جيدًا ويُقدم مع أسافين برتقالية متبقية.
الاختلافات وصفة
- هناك العديد من الأعشاب التكميلية التي قد يتم استبدالها أو استخدامها جنبا إلى جنب مع الزعتر وإكليل الجبل. بعض الاحتمالات تشمل الثوم المعمر والبقدونس والكرنفيل والنعناع. غنّي بمكسرات الصنوبر أو اللوز المحمص أو المقطّع إلى شرائح.
وصفة العلامات:
- جزرة
- جانب الطبق
- جنوبي
- خريف
