كان الخمر ، أو نبيذ العسل ، مشروبًا تقليديًا في الدول السلتية منذ مئات السنين. إنه مصنوع من العسل المخمر ويمكن أن يكون جافًا أو جافًا أو حلوًا. بعض المروج خفيفة ومتوازنة بما يكفي للخدمة في أي وقت ، في حين أن البعض الآخر حلو ومقصود به بالطبع الحلوى. يمكنك تقديم نبيذ العسل الدافئ ، على غرار النبيذ المهدور ، أو المبرد قليلاً ، مما يجعله بمثابة حلبة طوال العام. نظرًا لكونه أصلًا من سلتيك ، فحاول تقديمه في الاحتفال بيوم القديس باتريك.
تحتوي العديد من الولايات على Meaderies ، وعلى الرغم من أن عملية الشحن قد تكون صعبة ، إلا أنه من السهل جدًا العثور على توصيات Mead الخمسة في المتاجر أو عبر الإنترنت. تتراوح الخيارات في ملفات تعريف الأسعار والأصل والحلاوة والنكهة ، لذا فأنت متأكد من العثور على شيء يرضي أي ذوق.
-
تشوسر ميد (كاليفورنيا) 16 دولار
من باب المجاملة Chaucer's
يسلط Chaucer's Mead الضوء على ثلاثة ملامح فريدة من نوعها للعسل: زهر البرتقال ، والمريمية ، والبرسيم. هذه الزجاجة المعنونة من المارد تصيح الحلوى وتحمل جرعة مناسبة من السكر بأسلوب كامل الجسم مع قوام غني ونكهة عالمية. تقدم دافئة مع توابل نبيذ مخفوق لعلاج الشتاء ، أو مبردة قليلاً بعد وجبة الطقس الدافئ. شركاء Chaucer جيدًا مع مجموعة متنوعة من الحلوى أو يسعدهم أن يلعبوا دور الحلوى نفسها.
-
ريدستون ميدري في جبل عسل النبيذ (كولورادو) 22 دولار
بإذن من ريدستون ميدري
يقدم Redstone Meadery ، الواقع في بولدر بولاية كولورادو ، مطعم تقليدي مع ماونتن هوني نبيذ. بنيت مع نسبة 7: 2 من عسل الزهر البرتقالي وعسل الزهور البرية ، هذا التسليم اللذيذ يحمل نغمات حمضيات كبيرة جنبًا إلى جنب مع جوانب العسل الكلاسيكية بأسلوب حلو متوسط. يزن Mountain Honey Wine ما يصل إلى 12٪ من الكحول والجزء المتوسط من الجسم ، ويتمتع بموقع مثالي للاستمتاع بالبرد أو الدفء في أجواء أكثر برودة.
-
بونراتي ميد (أيرلندا) 18 دولارًا
مجاملة بونراتي ميد
بونراتي ميد مصنوع في ظلال قلعة بونراتي. تم بنائه في القرن الخامس عشر ، ويطل على نهر Shannon الشهير في أيرلندا. مصنوع بعناية من وصفة إيرلندية قديمة تتضمن العسل والنبيذ الأبيض والأعشاب ، هذا Mead حلو إلى حد ما ومناسب لمجموعة متنوعة من الأذواق والمناسبات. إنه أسلوب كلاسيكي من mead وهذا مكان جيد للبدء فيه إذا كنت جديدًا على المشروب.
-
أوليفر كاميلوت ميد (إنديانا) 10 دولارات
بإذن من مصنع أوليفر للنبيذ ومزارع الكروم
مع علامة ساحرة حقًا ، تم تصميم أوليفر كاميلوت ميد الحائز على جائزة بأسلوب خفيف الوزن. يحتوي على روائح عسل سهلة النكهة ونكهات أحلى في مرأى ومسمع ولكن يتم صقلها من خلال تلميح من الحموضة. من المؤكد أن إرضاء مجموعة واسعة من الذين يشربون مع حلاوة متوازنة وسهلة في جيبك في زجاجة فقط 10 دولارات.
-
جولدن كوست ميد أورانج بلوسوم (سان دييغو) 32 دولار
بإذن من جولدن كوست ميد
يجمع غولدن كوست ميد بين أفضل أنواع عسل الزهر البرتقالي في جنوب كاليفورنيا مع مياه الينابيع ، وهو يجمع موضوعات الحمضيات على الأنف وأسلوب الجسم الأخف مع الكحول بنسبة 10.5 ٪. يعتبر هذا المرق المنعش والمميز ، فاتح للشهية متعدد الاستعمالات ويمكن تقديمه قبل أو بعد وجبة الطعام. يجعل خفته جميلًا بشكل خاص عند الاستمتاع بالبرد في فصل الربيع أو الصيف.
