شجرة التنوب
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 36 المفرقعات (18 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 183 | سعرات حراريه |
| 15G | سمين |
| 4G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 36 المفرقعات (18 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 183 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 15G | 20٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 44٪ |
| الكوليسترول | 14٪ |
| الصوديوم 326 ملغ | 14٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 4G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 206mg | 16٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
المفرقعات بالجبن هي وجبة خفيفة لذيذة وذات مذاق رائع تقدم مع تراجع ، إلى جانب الحساء ، أو كل شيء بمفرده. سيحبهم الأطفال والكبار على حد سواء كعلاج في فترة ما بعد الظهيرة أو بمرافقة سندوتش يمكن بسهولة تعديل هذه الوصفة وفقًا لأذواق أسرتك باستخدام أنواع مختلفة من الجبن والمزيج الإضافي أيضًا.
تصنع مفرقعات الجبن محلية الصنع مقبلات رائعة أو وجبة خفيفة للحفلات حيث يمكنك تحضيرها مسبقًا. بعد التبريد تمامًا ، سيتم الاحتفاظ بهم لبضعة أيام في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة. أو قم بعمل حفنة ، قم بتجميدها ، واجعلها جاهزة للضيف القادم المفاجئ. يُسخن سريعًا في فرن محمصة حتى تصبح ساخنة وهشّة. ضاعف الوصفة إذا كنت تطعم حشودًا أو تريد أن تضع جانباً جانباً ليوم ممطر.
يعتبر صنع المفرقعات الخاصة بالجبن أكثر صحة من معظم المفرقعات التي تم شراؤها من المتاجر نظرًا لأنها لا تحتوي على جميع المكونات الاصطناعية والأصباغ والمواد الحافظة التي تحتوي عليها معظم الأطعمة المعلبة. احزمها في وجبات الغداء المدرسية والنزهات ورحلات السيارات الطويلة.
مكونات
- نصف كوب زبدة (مخففة)
- 2 ملعقة طعام جبن كريمة (ناعم)
- 2 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- 1 1/2 كوب دقيق
- نصف ملعقة صغيرة ملح (زائد إضافي للرش ، إذا رغبت في ذلك)
- 1 ملعقة كبيرة من ثوم المعمر (المجفف)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
يُمزج الزبدة والجبن الكريمي مع جبنة الشيدر في وعاء متوسط الحجم. تخلط مع ملعقة حتى تمتزج جيدا.
شجرة التنوب
يضاف الدقيق والملح والثوم المعمر إلى مزيج الزبدة وتخلط المزيج جيداً.
شجرة التنوب
تُكوّن العجينة في كرات 3/4 بوصة وتوضع على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهونة. قم بتسطيح الكرات باستخدام الجزء السفلي من كوب الشرب أو بأعمدة الشوكة حتى يبلغ سمك كل وحدة تكسير حوالي 1/4 بوصة.
شجرة التنوب
وخز كل التكسير عدة مرات مع شوكة. رش مع القليل من الملح ، إذا رغبت في ذلك.
شجرة التنوب
تُخبز البسكويت على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 12 و 17 دقيقة حتى تصبح بلون بني فاتح حول الحواف.
شجرة التنوب
انزع البسكويت إلى رف السلك وابرده.
شجرة التنوب
قم بالاقتران مع الغمس أو الحمص المفضل لديك واستمتع به!
الاختلافات
- تبادل الجبن المبشور لخلط النكهة. استخدم مزيجًا من كولبي ومونتيري جاك ، أو جرب هافارتي أو سويسري بدلاً من جبنة الشيدر. أضف بعض دقيق القمح الكامل بدلاً من بعض الطحين متعدد الأغراض. امضِ بعض المكسرات المفرومة جيدًا ، مثل البقان أو الجوز ، في إضافة العجينة ، مثل بذور السمسم ، أو الخشخاش ، أو بذور عباد الشمس المفرومة. أعط البسكويت بعض التوابل مع اندفاعة من رقائق الفلفل الأحمر أو الفلفل الأسود المشقق.
تلميح
- للتجميد ، ضع على ورقة ملف تعريف الارتباط وتجميدها حتى تصبح صلبة. ختم في أكياس الفريزر الثقيلة أعلى الرمز ، التسمية ، وتجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تكون جاهزًا للأكل ، نخب في فرن محمصة أو في فرن حتى تصبح ساخنة ونضرة.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- المفرقعات الجبن
- مقبلات
- أمريكي
