ديانا راتراي
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 986 | سعرات حراريه |
| 62g و | سمين |
| 4G | الكربوهيدرات |
| 97g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 986 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 62g | 79٪ |
| الدهون المشبعة 21g | 106٪ |
| الكوليسترول 321 ملغ | 107٪ |
| الصوديوم 652mg | 28٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 4G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 97g | |
| الكالسيوم 262mg | 20٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
في هذه الوصفة السريعة اللذيذة في عشاء نهاية الأسبوع ، يتم تحمير صدور الدجاج برفق ثم يتم تحميصها بالفطر والطماطم وشرائح جبن الموزاريلا ، ويضيف النبيذ نكهة إضافية ، لكن مرق الدجاج سيعمل أيضًا.
مكونات
- 4-6 نصفي صدر دجاج
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- مسحوق الثوم حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 ملعقة طعام زبدة (مقسمة)
- 8 أونصات فطر (شرائح)
- 2-3 ملاعق طعام من نبيذ مارسالا (أو نبيذ أبيض أو استخدم مرق الدجاج)
- 1 بندورة (متوسطة أو كبيرة ، مقطعة إلى شرائح)
- 4 إلى 6 بصل أخضر (شرائح رقيقة)
- 8 أونصات جبنة موتزاريلا (شرائح)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
بخفة الشحوم صحن الخبز الضحلة 2 إلى 3 كوارت. سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت
صدر نصف دجاجة رطل بين لفائف من البلاستيك حتى يضعف.
نضع الملح والفلفل على الجانبين ثم نرش بخفة الثوم.
في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. يضاف الدجاج إلى المقلاة الساخنة. اطبخي لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق على كل جانب ، أو حتى تنقش قليلاً.
أخرج الدجاج إلى طبق الخبز المعد. يُضاف ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية إلى المقلاة مع الخمر أو المرق ، ثم يُسكب الفطر حتى يصبح طريًا وبنيًا ذهبيًا.
يُسكب مزيج الفطر على الدجاج في طبق الخبز. ضعي شرائح الطماطم والبصل الأخضر شرائح.
ضع شرائح موتزاريلا على الجميع.
أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- جبن موزاريلا
- دجاج موزاريلا طماطم
- دخول
- أمريكي
