دجاج بوربون صيني مع صلصة الصويا وصفة الزنجبيل

MSPhotographic / غيتي صور

المجموع: 60 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 45 دقيقة
العائد: 4 حصص

49 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
579	سعرات حراريه
30G	سمين
23G	الكربوهيدرات
49g و	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	579
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 30G	38٪
الدهون المشبعة 7g	37٪
الكوليسترول 142mg	47٪
الصوديوم 1077mg	47٪
مجموع الكربوهيدرات 23g	8٪
الألياف الغذائية 1G	5٪
البروتين 49g
96 ملغ الكالسيوم	7٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

تجمع المأكولات الأمريكية الجنوبية والصينية في هذه الوصفة ، التي تجمع بين الويسكي البوربون الجيد وصلصة الصويا الآسيوية.

انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة

مكونات

1 1/2 جنيه لحم الفخذ الدجاج
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ربع كوب من صلصة الصويا الخفيفة
2 ملاعق طعام من خل الأرز الأحمر أو خل النبيذ الأحمر
2 ملاعق كبيرة ويسكي بوربون جيد
ملعقتان كبيرتان من السكر البني ، أو حسب الرغبة (حتى 4 ملاعق كبيرة إذا رغبت في ذلك)
1 بصلة خضراء (بصل أخضر ، بصل أخضر ، مغسولة ومقطعة إلى ثلثي)
2 شرائح زنجبيل
2 فص ثوم (مهروس)

خطوات لجعله

ضع الفخذين الدجاج في طبق الخبز الضحلة 9 × 13 بوصة. يُمزج المكونات المتبقية ويُسكب الدجاج. يُغطّى المزيج وينقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويُفضل أن يتم ذلك طوال الليل. لف الفخذين من حين لآخر للتأكد من أنها مغلفة بالكامل في ماء مالح.

سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت / 177 درجة مئوية / غاز 4. اخبز الدجاج ، مع الكشف ، مع ماء مالح ، لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة ، نذقة في بعض الأحيان ، حتى تنضج العصائر عندما يتم ثقب الدجاج في الجزء السميك من الفخذ أو ، يقرأ مقياس حرارة اللحوم 170 درجة فهرنهايت / 77 درجة مئوية على الأقل في نفس الجزء من الفخذ. يقدم ساخنا.

نصائح

بدلاً من الفخذين ، يمكنك استخدام لحم الثدي وجعله في أسياخ تشويها. ليس من محبي الزنجبيل؟ لا تتردد في تبديل بعض المكونات. حاول استخدام السكر البني ومسحوق الثوم بدلاً من الثوم والزنجبيل الطازج.

وصفة العلامات: