شجرة التنوب / تينا أغنيل
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- الثلاجة: 3 ساعات
- العائد: 1 قرميد (6 حصص)
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
675 | سعرات حراريه |
54G | سمين |
38g و | الكربوهيدرات |
12G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 1 قرميد (6 حصص) | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 675 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 54g | 69٪ |
الدهون المشبعة 24g | 118٪ |
الكوليسترول | 6٪ |
الصوديوم 23mg | 1٪ |
مجموع الكربوهيدرات 38 جرام | 14٪ |
الالياف الغذائية 9g | 33٪ |
البروتين 12g | |
75 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
Turrón هي الحلوى الإسبانية التي ترتبط أكثر شيوعًا بعيد الميلاد في إسبانيا. حتى وقت قريب ، كان هناك نوعان فقط من تورون اللوز ، الذي نشأ في إسبانيا منذ قرون. النوع الأول هو turrón duro ، حلوى نوغة قوية مع لوز كامل ، و turrón blando ، حلوى ناعمة ، كريمية ، تذوب في الفم تشبه في نسيجها زبدة الفول السوداني. كلاهما مصنوعان ببساطة من اللوز (ويفضل أن يكون اللوز Marcona) ، والعسل وبيض البيض. خلال العقود القليلة الماضية ، انضم هذان الكلاسيكيان من خلال مجموعة كبيرة من التورانات الجديدة مع القوام والنكهات المختلفة ، بما في ذلك الشوكولاته turrón. هناك العديد من الشوكولاته تورون أصناف — من النوع المملوء بالكريمة الموسمية إلى هذا التوران المقرمش مع المكسرات والأرز منتفخ. لا عجب أن الأسبان ينتجون الآن العديد من أنواع الشوكولاتة ، لأن علاقة الحب الإسبانية بالشوكولاتة بدأت بعد فترة وجيزة من وصول الإسبان إلى المكسيك.
هذا الشوكولاته سهلة تورون مصنوع من الشوكولاتة واللوز وحبوب الأرز المُنتفخة ، ويُبرَّد حتى يثبّت. عندما تكون جاهزة للعمل ، تقطع إلى شرائح.
الشوكولاته الداكنة: دليل سريع للأساسياتمكونات
- 8 أونصات / 227 غ من خبز الشوكولاتة شبه الحلو
- 8 أونصات / 227 غ من الشوكولاتة الداكنة (60٪ كاكاو)
- 2 1/2 أوقية / 70 جرام تقصير الخضار (درجة حرارة الغرفة)
- 2.8 أوقية / 80 غ من حبوب الأرز المنفخة (مثل رايس كريسبيز)
- 3 أونصات / 85 جم لوز (بندق أو مقطع بقطع خشنة ، أو بندق بقطع خشنة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
قسّم شوكولاتة الخبز والشوكولاته الداكنة إلى قطع. (عادةً ما تحتوي أدوات تحضير الشوكولاتة على علامات يسهل كسرها.)
شجرة التنوب / تينا أغنيل
توضع في وعاء خلط زجاجي متوسط الحجم مع ملعقة كبيرة من الماء وتسخينه في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
تحقق من الشوكولاتة وحركها. إذا لم يتم الذوبان ، عد إلى الفرن واطبخي لمدة 30 ثانية أخرى.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
كرر حتى تذوب الشوكولاته تماما.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
يُضاف تقصير الخضار إلى الشوكولاتة المذابة على الفور ويُحرَّك المزيج حتى يصبح المزيج في الشوكولاتة.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
ضجة في الأرز ينفخ واللوز أو البندق.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
يُوزّع خليط الشوكولاتة في قالب تقريبًا 5 في 7 بوصات. (قوالب السيليكون تعمل بشكل أفضل. في حالة عدم توفر قالب سيليكون ، استخدم حاوية تخزين بلاستيكية.)
شجرة التنوب / تينا أغنيل
تغطى بإحكام باللف البلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
إزالة وتشغيل سكين التقشير حول خارج القالب.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
قم بتدوير الحاوية أو العفن لتخفيف الحشو ، ثم اتجه إلى طبق.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
مقطعة إلى شرائح حوالي 1/4 بوصة سميكة.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب / تينا أغنيل
وصفة التغيير
- أضف الفواكه المجففة المفرومة ناعماً ، مثل الزبيب أو التمور.
وصفة العلامات:
- شوكولاتة
- الحلوى
- الأسبانية
- عيد الميلاد