الشوكولاته رأسا على عقب كعكة. ديانا راتراي
- المجموع: 47 دقيقة
- الإعدادية: 7 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- المحصول: كعكة واحدة (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 468 | سعرات حراريه |
| 19G | سمين |
| 72g | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: كعكة واحدة (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 468 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 19g | 24٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 53٪ |
| الكوليسترول | 5٪ |
| الصوديوم 335 ملغ | 15٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 72g | 26٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 16٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 173mg | 13٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الكعكة الرطبة اللذيذة المقلوبة رأسًا على عقب تجعل من الشوكولاتة السميكة الخاصة بها. إنها كعكة مهلبية ذات نكهة مدهشة ، ومن السهل جداً صنعها.
اقلبه بينما لا يزال ساخناً من الفرن وقدمه دافئًا مع الكريمة المخفوقة أو تحتل المرتبة الأولى. أو تقديمها مع مغرفة من الآيس كريم أو الآيس كريم تموج!
مكونات
- 3/4 كوب سكر (حبيبي)
- 1 كوب دقيق (متعدد الأغراض ، غير منقوص)
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 مربعات الشوكولاته غير المحلاة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- نصف كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- لتتصدر:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب سكر بني (معبأة)
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 3/4 كوب ماء (غليان)
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت
الشحوم والدقيق في عموم الخبز 8 بوصة مربعة أو 9 بوصة.
في وعاء كبير ، يُمزج 3/4 كوب من السكر المحبب والدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا. تحريك المزيج جيدا.
في الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة أو في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج على الماء المغلي ، تذوب الشوكولاته غير المحلاة بالزبدة.
أضف خليط الشوكولاتة إلى المكونات الجافة مع الحليب والفانيليا ؛ فاز مع خلاط كهربائي حتى سلس.
تُسكب عجينة الشوكولاتة في المقلاة المُعدة ، وتُنشرها بالتساوي.
لتتصدر
يُغلى 3/4 كوب من الماء في الغليان في قدر أو في كوب قياس Pyrex في الميكروويف.
في نفس الوقت ، اجمع بين نصف كوب من السكر المحبب ، ونصف كوب من السكر البني ، والكاكاو غير المحلى. يرش الخليط بالتساوي على الخليط ،
صب الماء المغلي بالتساوي على قمة.
تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
انزع الكعكة إلى الرف. بينما لا يزال الجو حارًا ، ضع طبق الكعكة أو طبقًا على الكعكة وقم بعكس الكعكة بعناية. باستخدام ملعقة ، قم بإزالة أي من البقع المتبقية في المقلاة وانتشر فوق الكعكة المقلوبة.
تُقدّم الكعكة الدافئة أو الباردة.
وصفة العلامات:
- كيك
- الحلوى
- جنوبي
- أعياد الميلاد
