Foap أب / غيتي صور
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 5 دقائق
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 178 | سعرات حراريه |
| 9G | سمين |
| 19G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 178 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 9g | 12٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 21٪ |
| الكوليسترول 84mg | 28٪ |
| الصوديوم 362mg | 16٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 19g | 7٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 136mg | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الأطعمة النزيهة - مثل twinkies المقلية - يمكن أن تكون سريعة الغموض مثل الأحداث نفسها. لسوء الحظ ، فإن غموض كعكة القمع ، الطعام المثالي المثالي ، غالبًا ما يكون كافياً لإرسال طباخ المنزل إلى التلال. لكن هذا الصيف ، لماذا لا ترمي حفلتك ذات السمات العادلة؟
مقلي بعمق حتى يصبح اللون البني المقرمش والذهبي مع أي شيء: السكر ، شراب ، فواكه طازجة ، يمكنك تسميتها! أصبحت شعبية من قبل ولاية بنسلفانيا الهولندية في 1950s ، أصبحوا العنصر الرئيسي في المتنزهات والممرات في جميع أنحاء البلاد.
أعد اكتشاف هذا الطعام الجيد في مطبخ منزلك بأربع خطوات سهلة.
مكونات
- زيت للقلي)
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيض
- 1 كوب حليب
- نصف كوب ماء
- 2 ملعقة طعام زبدة (مذابة)
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- اختياري: 1/4 كوب سكر حلواني
- اختياري: شراب الفراولة
- اختياري: شراب الشوكولاته
- مقبلات: فواكه طازجة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن المقلاة العميقة ، المقلاة الكهربائية ، أو المقلاة المفتوحة العميقة إلى 365 F.
نخل الدقيق مع مسحوق الخبز والسكر والملح. اجلس جانبا.
ثم ، في وعاء خلط كبير ، يُمزج البيض والحليب والماء والزبدة وخلاصة الفانيليا.
يُضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق ، ويُخفق في الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة حتى يصبح ناعماً وخاليًا من الكتلة. يجب أن تكون الاتساق رقيقة.
ضع إصبعًا على الجزء السفلي من فتحة ، وقم بملء القمع بـ 1/2 إلى 2/3 كوب من الخليط. امسك القمع بالقرب من سطح الزيت ، وتأكد من عدم لمس السطح. بعد ذلك ، قم بإزالة إصبعك وصب الخليط في الزيت مما يجعل الدوائر مستمرة بأحجام مختلفة.
يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً على جانب واحد ، ثم باستخدام الكماشة ، اقلب الكعكة واتركها لمدة 45 ثانية أخرى.
اسحب الكعكة من المقلاة وضعها على صفيحة مبطنة بمنشفة ورقية.
رش مع السكر المنخل الحلويات و / أو رذاذ مع صلصة الفراولة أو الشوكولاته ، إذا رغبت في ذلك. يمكنك أيضًا إضافة فواكه طازجة مباشرة قبل التقديم إذا رغبت في ذلك.
نصائح
- يجب تقديم كعك القمع مباشرة بعد القلي ، لذلك يحافظون على قوامه هش ، لكنه خفيف وجيد التهوية. إذا استخدم المقلاة العميقة ، فكر في البدء بزيت جديد لصنع هذه الحلوى. خلاف ذلك ، قد تذوق كعكة القمع الخاصة بك قليلا مثل السمك والبطاطا الأسبوع الماضي.
وصفة العلامات:
- كيك
- كعكة القمع
- الحلوى
- أمريكي
