كوكب المشتري / صور غيتي
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- المحصول: صحن آجي (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 33 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: صحن آجي (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 33 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 134mg | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 28mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يحتوي كل مطبخ لاتيني على بهارات الفلفل الحار - ربما يكون هناك اختلافات كافية لملء كتاب طبخ كامل. تتكون صلصة آجي (الفلفل الحار) من الفلفل الشيلي المحمص للحصول على نكهة أكثر عمقًا. تشيلي مقطعة وتُمزج مع البصل الأخضر ، الكزبرة ، عصير الليمون والخل ، من أجل السالسا الخضراء الطازجة المنعشة مع بعض الركلات.
مكونات
- 4 فلفل حار (فلفل أخضر مشوي)
- 1 بصل باقة (أخضر)
- 1 حفنة الكزبرة
- 2 لايم (مكسيكي ، عصير)
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- 2 ملاعق طعام من الخل
- 1 قرصة ملح (حسب الرغبة)
- 1 حبة رشة (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
اغسل وجفف البصل والكزبرة ، وأزل الجذع والبذور من الفلفل الحار المحمص (وصفة هنا). إزالة ينبع من الكزبرة.
تقطيع البصل الأخضر والفلفل تقريبًا وتوضع في معالج الطعام أو الخلاط بأوراق الكزبرة. يعالج في طفرات قصيرة حتى تنضج الخضروات جيدًا.
ضع الخضار في وعاء ، وحرك في عصير الليمون والكمون والخل. اضف الملح والفلفل للمذاق.
تخزين aji في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
وصفة العلامات:
- فلفل
- صلصة آجي
- لاتينية
- عشاء العائلة
