شجرة التنوب
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: 36 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 84 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 36 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 84 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 8٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 17٪ |
| الكوليسترول | 5٪ |
| 101 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 15mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إن كعكة الغريبة من الزبدة الاسكتلندية الأساسية عبارة عن ملف تعريف ارتباط بسيط مكون من ثلاثة مكونات ، لكن الإصدارات الحديثة تتطلب نوعين من السكر أو الملح أو كميات صغيرة من خبز الذرة. يأتي الاسم من حقيقة أن كلمة "قصير" كانت استخدامًا قديمًا لمصطلح "متفتت": نظرًا لوجود محتوى غني بالدهون ، فإن نسيج البسكويت متفتت ومتموج بالفعل. يمكن تشكيل الشوربة القصيرة قبل أو بعد الطهي ، وتدعو معظم الوصفات التقليدية إلى الأقراص والساحات وذيول التنورة الداخلية (شرائح مثلثة الشكل على شكل بيتزا مصنوعة من دائرة كبيرة) أو أصابع مستطيلة سميكة. قم بتقليص القصبة القصيرة في المقلاة أو لفها وقطع العجينة بالشكل المفضل.
للحصول على لمسة حلوة ، غمس ملفات تعريف الارتباط في الشوكولاتة المذابة أو الشوكولاته البيضاء أو قم بصقيعها لقضاء عطلة احتفالية. جعل دفعات أكبر ومنحهم كهدايا عطلة للعائلة والأصدقاء. احتفظ به لمدة تصل إلى 5 أيام في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 8 أوقية زبدة (خففت)
- 1/2 كوب حبيبات سكر
- 9 أوقية دقيق متعدد الأغراض
- اختياري: مسحوق السكر للغبار
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخني الفرن إلى 300 فهرنهايت
شجرة التنوب
يُمزج الزبدة والسكر في وعاء الخلاط. بدلاً من ذلك ، استخدم خلاط يدوي في وعاء قوي.
شجرة التنوب
الزبدة والسكر حتى خفيفة وزغبة.
شجرة التنوب
قم بتحريك الدقيق تدريجياً في الخليط المدهون حتى تمتزج جيداً. استخدم مرفقا مضربًا لخلاط الحامل ، أو امزج يدويًا بمساعدة ملعقة خشبية.
شجرة التنوب
بمجرد أن يتم دمج الخليط جيدًا ، انشره أو ارفعه في قاع صينية خبز غير مدهونة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة. إذا كنت ترغب في كتابة نصوص قصيرة أكثر سمكًا ، فاستخدم مقلاة مربعة بحجم 9 بوصات. وخز العجين في جميع أنحاء مع شوكة. بدلاً من ذلك ، لف العجين للخارج على سطح خفيف الطحين ومقطوع مع قواطع ملفات تعريف الارتباط المستديرة أو المربعة.
شجرة التنوب
تُخبز على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح.
شجرة التنوب
ترفع من الفرن وتُقطع فوراً إلى مربعات أو مستطيلات ، وتبرد تمامًا قبل الإزالة من المقلاة. إذا كنت تستخدم ، والغبار مع مسحوق السكر.
استمتع!
الغريبة النكهة
بسبب نكهة زبداني خفيفة ، وصفة كعكة الغريبة التقليدية لديها مجال للنكهات الأخرى. وفيما يلي بعض الاقتراحات؛ قم بإضافتها قبل دمج الدقيق في خليط الزبدة والسكر المدهون:
- الفانيليا: أضف 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، أو محتويات 1 جراب الفانيليا ، لمزيج زبدة السكر. المكسرات المحمصة: أضف نصف كوب من البقان المحمص المفروم جيدًا أو اللوز أو الفستق أو الجوز لصنع شوربات بنكهة البندق. الحمضيات: أضف 3 ملاعق كبيرة من البرتقال المبشور أو الليمون أو اليوزو أو الليمون الحامض الشوكولاتة: تذوب 1 كوب من شوكولاتة نصف حلوة. قم برشها أعلى ملفات تعريف الارتباط ، أو قم بتدفقها جزئيًا. ضع الغريبة على الورق المشمع لضبط الشوكولاتة ورش المكسرات المفرومة جيدًا أو قطعًا صغيرة من قصب الحلوى قبل وضع الشوكولاتة بالكامل. توابل السقوط: يُضاف نصف ملعقة من القرفة أو جوزة الطيب إلى الزبدة والسكر المدهون قبل إضافة الدقيق.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- كعكة الغريبة
- الحلوى
- جنوبي
