ديانا راتراي
- المجموع: 23 دقيقة
- الإعدادية: 12 دقيقة
- طبخ: 11 دقيقة
- العائد: 1 دزينة من البسكويت
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
236 | سعرات حراريه |
16G | سمين |
17G | الكربوهيدرات |
7G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 1 دزينة من البسكويت | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 236 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 16G | 20٪ |
الدهون المشبعة 8g | 41٪ |
الكوليسترول | 12٪ |
642 ملغ الصوديوم | 28٪ |
مجموع الكربوهيدرات 17 جرام | 6٪ |
الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
البروتين 7g | |
الكالسيوم 259mg | 20٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تأتي نكهة الشجاع في بسكويت شيدر اللذيذ الرائع. إذا كنت ترغب في تقليل نكهة الجعة ، فيمكن استخدام بيرة خفيفة.
ستكون هذه البسكويت ممتازة مع اللحم البقري أو الحساء الضأن أو تقدم لهم مع وجبة عيد القديس باتريك. أنها أيضا جعل الكعك المنزلق لطيفة لبقايا ذوبان شطيرة لحم البقر.
مكونات
- 2 1/4 كوب / 10 أوقية دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة طعام سكر حبيبات
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (بدون الألومنيوم)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 6 ملاعق كبيرة زبدة (بارد ، مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 1 كوب / 4 أونصات من جبنة الشيدر (ممزقة ناعماً ، شيدر حاد)
- 7 أوقية غينيس ستاوت (أو البيرة ، 3/4 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة)
- اختياري: دقيق للغبار
- اختياري: الزبدة المذابة (لتتصدر البسكويت المخبوز الساخن)
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 425 فهرنهايت
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو حصيرة الخبز سيليكون.
يُمزج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح وخبز الصودا في وعاء الخلط. ضجة مع خفقت لمزيج دقيق. ضجة في جبن شيدر المبشور.
باستخدام خلاط المعجنات أو أصابعك ، اعمل الزبدة حتى يشبه الخليط وجبة خشنة.
ضجة خفيفة في شجاع أو البيرة فقط حتى رطب. اتجه إلى سطح مبلل بالدقيق وعجنه عدة مرات ، حتى تحصل على عجينة ناعمة متماسكة.
بات العجينة في دائرة حوالي 1/2 بوصة سميكة. قطع مع قطع البسكويت وترتيبها على ورقة الخبز المعدة.
يُخبز البسكويت لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة ، أو حتى يحمر قليلاً.
فرشاة مع الزبدة المذابة.
يُقدّم البسكويت دافئًا ، ويُمر الزبدة.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- جانب الطبق
- جنوبي
- خريف