شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 4 أجزاء (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 275 | سعرات حراريه |
| 22G | سمين |
| 19G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 أجزاء (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 275 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 22g | 28٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 18٪ |
| الكوليسترول | 2٪ |
| 170 ملغ الصوديوم | 7٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 19g | 7٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 63 ملغ | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يقال إن سلطة والدورف تم إنشاؤها من قبل أوسكار تشيركي ، وهو فندق في فندق والدورف أستوريا في مدينة نيويورك. افتتح الفندق في عام 1893 ، وظهرت الوصفة في كتابه الشامل للطهي ، كتاب الطبخ للكاتب أوسكار والدورف (1896) . تم صنع السلطة ببساطة مع التفاح والكرفس والمايونيز ، وسرعان ما أصبحت مفضلة في مطاعم الفندق الأخرى. أدرجت الجوز في وصفة جورج ريكتور في كتاب الطبخ رئيس الجامعة (1928) . أصبح الجوز مكونًا قياسيًا بعد ذلك. وصفة في والدورف أستوريا كتاب الطبخ (1981) تشمل أيضا المكسرات.
هذه وصفة كلاسيكية من سلطة والدورف مع تفاح محلى خفيف وجوز ، تم جمعها مع المايونيز الكريمي وخلع الكريمة المخفوقة.
اختر هذه السلطة اللذيذة لتناول وجبة عيد الشكر أو أي عشاء خاص. نحب التوت البري المجفف في السلطة لأنهم يضيفون الملمس ونكهة إضافية.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
التفاح المجمد مثالي للخبز والتوابل
مكونات
- 3 أنواع من التفاح اللذيذ الذهبي أو الأحمر اللذيذ (أو التفاح الأحمر اللذيذ)
- 1 ملعقة طعام سكر حبيبات
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- اندفاعة من الملح
- 1 كوب كرفس (شرائح رقيقة)
- نصف كوب من الجوز (مفروم بشكل خشن)
- نصف كوب من كريمة الخفق الباردة
- ربع كوب مايونيز
- خضار سلطة مختلطة أو أوراق الخس
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
اغسل التفاح ، لكن لا تقشره. قلب التفاح وقطعهم إلى مكعبات 1/2 بوصة.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
يرش التفاح المكعب بالسكر وعصير الليمون والملح.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
يُضاف الكرفس والمكسرات ويُمزج المزيج.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
في وعاء متوسط مع خلاط كهربائي ، اخفق الكريما لتصلب القمم.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
مع ملعقة مطاطية أو سيليكون أو ملعقة ، قم بطي المايونيز برفق في كريمة مخفوقة.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
قم بطي المايونيز المخفوق وكريمة الخليط بلطف في مزيج التفاح.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
تُقدّم السلطة على خضار السلطة أو أوراق الخس الكبيرة.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
نصائح
- إذا لم تتمكن من الحصول على تفاح ذهبي أو أحمر لذيذ ، فاستخدم أي تفاحة لذيذة وجيدة في الوصفة.
الاختلافات وصفة
- أضف ربع كوب من الزبيب أو التوت البري المجفف لنكهة إضافية ، والملمس ، واللون. اصنعيها مع البقان المفروم بدلاً من الجوز. في صُنع التفاح ، اصنعي السلطة بأجود مكعبات طازجة.
وصفة العلامات:
- سلطة
- والدورف صلاد
- سلطة
- أمريكي
