صور جلاس هاوس / غيتي إيماجز
- المجموع: 70 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 16 قطعة
يمكنك الآن صنع خبز الذرة على الطريقة الجنوبية في المنزل باستخدام هذه الوصفة من سلسلة مطاعم Cracker Barrel الشهيرة في المنزل.
مكونات
- 2/3 كوب من البصل المفروم
- 2 كوب من الكرفس المفروم
- 2 كوارت من خبز الذرة المبشور القديم
- 1 لتر من البسكويت المبشور القديم
- ربع كوب من رقائق البقدونس المجفف
- 2 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
- 2 ملعقة صغيرة حكيم الأرض
- 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون خشن
- 4 أوقية سمن
- 1 لتر (32 أونصة) بالإضافة إلى 1 (14 أونصة) يمكن أن مرق الدجاج
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت
اخلطي البصل والكرفس وخبز الذرة المبشور والبسكويت والبقدونس وتوابل الدواجن والحكيم والفلفل في وعاء خلط كبير. أضف السمن المذاب إلى الخليط. يحرك المزيج جيدا.
يُضاف مرق الدجاج حتى يجف ويخلط جيدًا. يجب أن يكون لخلع الملابس اتساق رطب ولكن ليس حساء مثل الخليط السريع (أو خبز الذرة).
قسّم الخليط بالتساوي إلى مقالي (8 × 8 بوصة) تم رشها برش غير لاصق.
أخبز مكشوف لمدة 1 ساعة حتى يصبح لونه بني فاتح في الأعلى.
قد تضاعف الوصفة.
نصائح لخلع الملابس الرائعة: قم بصب البسكويت وكعك الذرة في معالج الطعام حتى تصبح الأرض خشنًا أو تستخدم أكبر الثقوب في مبشرة يدك. استبدل الأسهم الخاصة بك من الدجاج أو الأسهم المحلية المعلبة إذا كنت تفضل ذلك.
وصفة العلامات:
- خبز الذرة
- جانب الطبق
- جنوبي
- عيد الميلاد
