رينيه المذنب / StockFood الإبداعية / غيتي صور
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: يخدم 6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 211 | سعرات حراريه |
| 18G | سمين |
| 10G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 211 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 18G | 24٪ |
| الدهون المشبعة 12g | 58٪ |
| الكوليسترول | 18٪ |
| الصوديوم 389mg | 17٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 10G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 59mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا الحساء الغني واللذيذ مثالي لأي طاولة عطلة. يتخطى هذا الإصدار السهل العمل الرهيب الذي يستغرق وقتًا طويلاً في الطهي وتقطيع القرع الطازج. كما سيخبرك معظم الطهاة ، سيكون للقرع النقي المعلب نكهة أفضل من قرع القرع الطازج الذي اخترته بنفسك. حفظ هذا للشرفة الأمامية!
مكونات
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1/2 بصلة صفراء (شرائح رقيقة)
- نصف كوب جزر (مقشر ، شرائح رقيقة)
- 1 كرفس ضلع (مقصوص ومفروم)
- 2 كوب من اليقطين النقي المعلبة (وليس ملء فطيرة اليقطين)
- 3 أكواب مرق الدجاج
- اندفاع الفلفل الأبيض المطحون (حسب الرغبة)
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب كريم أو نصف ونصف
- مقبلات اختيارية: بذور اليقطين (المقشورة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في قدر 4 كيلو طن ، يُقلّى البصل في الزبد حتى يصبح شفافاً.
إضافة جميع المكونات الأخرى ، باستثناء كريم.
يُطهى المزيج ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار.
ضعيها في الخلاط واطهريه بعناية حتى يصبح ناعماً تماماً
اسكبي الوعاء في القدر ثم أضيفي الكريما.
أعده على نار هادئة ، وأطفئ النار ، واضبط التوابل إذا لزم الأمر.
يُقدّم الطبق في وعاء دافئ ، ويُزيّن ببذور اليقطين. استمتع!
توخي الحذر عند مزج المكونات الساخنة
يمتد البخار بسرعة في الخلاط ، ويمكن أن يتسبب في تناثر المكونات في كل مكان أو التسبب في حروق. لمنع ذلك ، قم بملء الخلاط بثلث الطريق فقط ، وقم بتهوية الجزء العلوي ، وقم بتغطية بمنشفة مطبخ مطوية أثناء المزج.
وصفة العلامات:
- جزرة
- مقبلات
- لنا الإقليمية
- عيد الميلاد
