دسم دسم المرسلة وصفة

TobinC / غيتي صور

• المجموع: 30 دقيقة
• الإعدادية: 15 دقيقة
• طبخ: 15 دقيقة
• العائد: 4 حصص

13 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
596	سعرات حراريه
38g و	سمين
21G	الكربوهيدرات
37G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	596
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 38g	48٪
الدهون المشبعة 13g	65٪
الكوليسترول	43٪
الصوديوم 712 ملغ	31٪
مجموع الكربوهيدرات 21g	8٪
الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G	10٪
البروتين 37g
الكالسيوم 86mg	7٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

هذا دجاج دسم مارسالا يعطي صدور الدجاج البسيطة لمسة غنية ولذيذة. إنه يجعل وجبة سهلة ولذيذة مع الأرز أو المعكرونة. أو قم بتقديمها مع الاسكواش أو المكرونة مع الكوسة للحصول على الكربوهيدرات المنخفضة.

الصلصة تنوعا كذلك. يُضاف 1/3 كوب إلى نصف كوب من جبنة البارميزان إلى الصلصة قبل انتهائها مباشرةً ، أو تُضاف بعض الطماطم المجففة المُعاد تشكيلها أو طماطم العنب إلى النصف. الفلفل الأحمر المحمص خيار آخر جيد للون.

هذا بديل غني وكريمي للدجاج مارسالا الكلاسيكي السهل.

مكونات

• نصف رطل نصف دجاجة من الدجاج (قصفت أو شرائح ؛ سمك حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة)
• اندفاعة من الملح كوشير
• اندفاعة من الفلفل
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (مقسمة)
• 8 أونصات فطر (شرائح)
• نصف كوب نبيذ مارسالا (جاف)
• نصف كوب مرق دجاج (يفضل أن يكون غير مملح أو منخفض الصوديوم)
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• نصف ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
• 1/2 كوب كريمة ثقيلة
• 3 بصل أخضر (شرائح رقيقة)

خطوات لجعله

يُرش الدجاج قليلاً بالملح والفلفل.

يُغمس الدجاج في الدقيق حتى يغطى كلا الجانبين برفق.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة بالزيت. يُضاف الدجاج ويُقلى لمدة دقيقتين.

تحويل وإضافة شرائح الفطر إلى المقلاة. استمر في الطهي لمدة دقيقتين تقريبًا مع تحريك الفطر من حين لآخر.

يُضاف نبيذ مارسالا ومرق الدجاج والليمون ويُطهى المزيج على نار خفيفة.

ينضج ، غير مكشوف ، لمدة 5 دقائق لتقليل قليلاً. يغطى ويستمر الطهي لمدة 5 دقائق.

يُضاف الريحان والقشدة والبصل الأخضر ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين.

يُقدّم دجاج مارسالا مع إسباجيتي مطبوخة ساخنة أو لينجويني أو الأرز.

نصائح

• إذا كنت ترغب في الحصول على صلصة أكثر حلاوة ، استخدم نبيذ مارسالا الحلو في الطبق. يقدم مقبلات من جبنة البارميزان المبشورة والبقدونس الطازج المفروم.

وصفة التغيير

• أضف شرائح طماطم العنب قبل 5 دقائق من الانتهاء من الطبق.

وصفة العلامات:

• فطر
• وجبة عشاء
• الإيطالي
• خريف

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!