دجاج كريمي بالفطر ديانا راتراي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: يخدم 4 إلى 6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 450 | سعرات حراريه |
| 28G | سمين |
| 19G | الكربوهيدرات |
| 30G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: عدد الوجبات من 4 إلى 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 450 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 28g | 36٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 57٪ |
| الكوليسترول 112mg | 37٪ |
| الصوديوم 609mg | 26٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 19g | 7٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 30g | |
| 80 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يقدم هذا الطبق السهل واللذيذ على الدجاج أو البسكويت المقسم لوجبة عائلية رائعة. يُقدّم الطبق مع سلطة مقلية أو شرائح طماطم طازجة وخيار.
تشكل نقاط التوست أو أغلفة المعجنات النفخة قاعدة جيدة لهذا الدجاج أيضًا.
مكونات
- 1 رطل صدور دجاج مخلية
- 2 ملعقة طعام زبدة (مقسمة)
- 1 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
- 1 بصلة متوسطة (مفرومة)
- 6 أونصات عيش الغراب ، شرائح
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- 1 1/2 كوب مرق الدجاج
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- 1 كوب من البازلاء (مطبوخة)
- كوشير ملح وفلفل حسب الرغبة
خطوات لجعله
نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مع زيت الزيتون. يُضاف الدجاج والبصل ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة 3 دقائق.
أضيفي شرائح الفطر والبقدونس واستمر في الطهي مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لون الفطر بلون بني ذهبي وتُخفف البصل.
مع ملعقة فترة زمنية محددة ، انقل خليط الدجاج إلى وعاء. اجلس جانبا.
في نفس المقلاة ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. يُضاف الدقيق ويُحرَّك المزيج جيداً. يُضاف مرق الدجاج ويُطهى المزيج مع التحريك ، حتى يثخن. أضف الكريما الثقيلة وحرك خليط الدجاج في المقلاة. ضجة في البازلاء المطبوخة وإضافة الملح والفلفل ، حسب الرغبة.
استمر في الطهي مع التحريك بشكل متكرر لمدة 5 دقائق.
يُقدّم على البسكويت المقسم أو الأرز المطبوخ الساخن
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- فطر دسم كريمي
- غداء
- جنوبي
