AnnaPustynnikova / غيتي إيماجز
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- المحصول: مقبلات واحدة (6 إلى 8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 232 | سعرات حراريه |
| 21G | سمين |
| 2G | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 مقبلات (6 إلى 8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 232 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 21g | 27٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 41٪ |
| الكوليسترول | 18٪ |
| الصوديوم 186mg | 8٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 2G | 1٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 37mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
نحن نحب جميع أنواع الانخفاضات والانتشارات ، حيث ننشئ العديد من الوصفات التي تعد مفضلات عن المفضلات القديمة التي قمنا بتحديثها وتغييرها لتناسب أذواقنا. هذه الوصفة ، من ناحية أخرى ، كلاسيكية.
لقد تعبثنا بالوصفة وهذه هي النتيجة. يمكنك استخدام الأسماك الطازجة ، ومع ذلك ، اعتمدنا على شرائح سمك السلمون من المتجر ، وطهيها بلطف في الزبدة. مزيج من الجبن كريم وسمك السلمون والخردل والفجل لذيذ. يمكنك استخدام بقايا سمك السلمون المطبوخ في هذه الوصفة ، أو طهي السلمون بنفسك وفقًا للتوجيهات. هذه أيضًا طريقة رائعة لاستخدام سمك السلمون المدخن ، سواء كان باردًا أو ساخنًا. فقط استخدم حوالي نصف رطل من السلمون في الوصفة.
نحن نحب وصفات مقبلات مثل هذه التي يمكن أن تقدم في وقت مبكر. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة أيضًا. سيبقى في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام إذا استمر لفترة طويلة!
نود أن نقدم هذه الوصفة مع المفرقعات هش ، وخاصة مجموعة القمح الكامل. إذا قمت بتخفيفه قليلًا من الحليب الكامل الدسم أو الكريم الفاتح ، يمكنك استخدامه كغمس. يمكنك أيضا إضافة الخضار لهذا الانتشار. بعض الفلفل الأحمر المفروم بدقة أو الجزر المبشور سيكون لذيذ. أو أضيفي بعض البصل بالكراميل أو الثوم المحمص. ويمكن أن يكون أيضا انتشار شطيرة. ضعي هذا المزيج اللذيذ واللذيذ بين نصفين من الكرواسان الصغير أو لفائف العشاء الصغيرة لتناول وجبة خفيفة لذيذة.
استمتع بكل عضة من هذه الوصفة البسيطة واللذيذة.
مكونات
- 1 ملعقة طعام زبدة
- نصف رطل فيليه سمك السلمون
- 1 (8 أونصة) حزمة الجبن كريم (لينة)
- ربع كوب مايونيز
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام خردل
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
خطوات لجعله
سخني الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. أضيفي شرائح السلمون وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة.
اطبخ ، وانتقل مرة واحدة حتى ينضج السلمون ، على بعد حوالي 5 دقائق من كل جانب.
يجب أن تكون درجة حرارة السلمون الداخلية 145 درجة فهرنهايت على الأقل.
أخرج السلمون من القدر ثم تبرد. تقشر السلمون إلى قطع صغيرة.
في وعاء متوسط ، اخفق جبنة الكريما حتى تصبح ناعمة ورقيقة. يُضاف المايونيز وعصير الليمون تدريجياً ويُخفق المزيج جيدًا.
ثم يحرك الخردل والملح والفلفل والزعتر. أضعاف في سمك السلمون المقشر.
يُغطّى ويُبرد لمدة ساعة إلى ساعتين لمزيج النكهات. يقدم مع البسكويت والخضروات الطازجة والخبز المحمص.
وصفة العلامات:
- سمك السالمون
- انتشار السلمون
- مقبلات
- أمريكي
