جبنة زرقاء

إلين سيلفرمان / غيتي إيماجز

المجموع: 25 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 10 دقائق
العائد: 2 شريحة لحم (2 حصص)

التقييم أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
577	سعرات حراريه
45G	سمين
28G	الكربوهيدرات
22G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 2 شرائح (2 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	577
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 45g	57٪
الدهون المشبعة 22g	109٪
الكوليسترول	36٪
الصوديوم 2154 ملغ	94٪
مجموع الكربوهيدرات 28g	10٪
الألياف الغذائية 4G	13٪
البروتين 22g
الكالسيوم 336 ملغ	26٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

تُفرك شرائح اللحم المشوية هذه بإكليل الجبل والثوم ، ثم تُقدم بالجبن الأزرق وتتصدر الجوز. إنها طريقة رائعة حقًا لتذوق شرائح اللحم اللذيذة. بينما تستدعي هذه الوصفة شرائح اللحم المفرومة ، يمكنك بالتأكيد استخدام شرائح اللحم الضلعية الأصغر أو شرائح اللحم أو شرائح اللحم.

مكونات

2 شريحة لحم شريحة لحم الخاصرة
2 أونصة / 55 جم. جبنة زرقاء
1/4 كوب / 60 مل زبدة درجة حرارة الغرفة
1-2 فص ثوم (مقشر)
ربع كوب / 60 مل من الجوز (المحمص والمفروم)
2 ملعقة طعام / 15 مل بقدونس طازج مطحون (مفروم بشكل خشن)
2 ملعقة شاي / 10 مل إكليل الجبل (مفروم)
1 1/2 / 7.5 مل ملعقة صغيرة ملح البحر
1 1/2 / 7.5 مل ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الخشن

خطوات لجعله

جمع المكونات.

يُمزج الجبن الأزرق والزبدة والبقدونس وملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم. يغطى ويوضع جانبا. اخلط جيدا. يضاف الجوز ويخلط.

ضع شرائح اللحم في طبق خبز ضحل أو على طبق أو لوح تقطيع. في وعاء صغير ، يُمزج بين إكليل الجبل المتبق والثوم المسحوق والملح والفلفل. في حالة استخدام قطع أكبر ، استخدم 1 / 4-1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. بات شرائح اللحم جافة مع المناشف الورقية وتطبيق كميات متساوية من خليط الثوم روزماري على كلا الجانبين.

سخن شواء للحرارة العالية. شواء اللحم بالطريقة التي تريدها. بمجرد الانتهاء من شرائح اللحم ، أخرجها من الشواية واتركها تستريح لمدة 5 دقائق. يُقدّم الطبق مع مزيج من الجبن الأزرق.

وصفة العلامات: