الفخار وعاء الحساء الحساء مع وصفة القشدة الحامضة

فيليب ديسنيك / غيتي إيمدجز

• المجموع: 8 ساعات و 15 دقيقة
• الإعدادية: 15 دقيقة
• طبخ: 8 ساعات
• العائد: 6 حصص

11 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
617	سعرات حراريه
32G	سمين
30G	الكربوهيدرات
51g	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: 6 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	617
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 32g	41٪
الدهون المشبعة 11g	57٪
الكولسترول 195mg	65٪
684 ملجم الصوديوم	30٪
مجموع الكربوهيدرات 30G	11٪
الألياف الغذائية 4G	13٪
51g البروتين
الكالسيوم 123mg	9٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يُعد هذا الحساء من لحم العجل خيارًا جيدًا إذا كان لديك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها خلال اليوم ولا يوجد وقت للطهي. ارمي المكونات معًا في الطباخ البطيء ، وستحصل على قدر كامل من مرق اللحم البقري اللذيذ الجاهز للأكل عندما تصل إلى المنزل.

لحم العجل متبل بمهارة مع جوزة الطيب أو الصولجان. يشمل الحساء مرق اللحم البقري والبطاطا والفطر ومكعبات اللحم والقشدة الحامضة.

مكونات

• نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (أو الصولجان)
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
• 2 جنيه لحم العجل (مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة)
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 4 بطاطا متوسطة الحجم (مكعبات إلى بوصة واحدة)
• 1 بصلة متوسطة الحجم (مقشرة ومفرومة)
• 8 أونصات فطر (طازج ، شرائح)
• 2 (10.5 أونصة) علب مرق اللحم البقري (مكثف ، أو 3 أكواب من لحم البقر القوي)
• 1 كوب كريما حامضة

خطوات لجعله

في كيس تخزين المواد الغذائية البلاستيكية أو طبق ضحل ، والجمع بين الدقيق والملح وجوزة الطيب أو صولجان ، والفلفل.

معطف مكعبات لحم العجل مع خليط الدقيق.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف مكعبات العجول وتُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى تصبح العجينة بنية من جميع الجوانب.

نقل مكعبات لحم العجل البني إلى طنجرة بطيئة.

قشر البطاطا وقطعيها إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة. قشر البصل وختمه. شريحة الفطر.

يُضاف البطاطس والبصل والفطر إلى الموقد البطيء مع مرق اللحم البقري. ضجة على الجمع.

يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 7 و 9 ساعات - أو على ارتفاع لمدة 3 إلى 4 ساعات - أو حتى يصبح اللحم والخضروات طريين.

قبل أن يصبح الطبق جاهزًا ، أضف الكريما الحامضة. يُحرّك المزيج ويُقدّم الطبق مع الخبز المقرمش أو لفائف العشاء.

وصفة العلامات:

• البطاطس
• دخول
• أمريكي
• عشاء العائلة

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!