لازلو سيلي / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
- المجموع: ساعتان و 25 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 2 ساعة
- المحصول: كعكة واحدة (من 8 إلى 10 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 254 | سعرات حراريه |
| 7G | سمين |
| 46g و | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: كعكة واحدة (من 8 إلى 10 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 254 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 7G | 9٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 7٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| الصوديوم 312 ملغ | 14٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 46g | 17٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 144mg | 11٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعتبر كعكة بودنغ الشوكولاتة الغنية اللزجة من شوكولاتة جيدة مباشرة من الفخار البارد أو المعاد تسخينه. لا يحافظ على حالته بشكل جيد ، لكن لا يجب عليك ترك أي شيء على أي حال!
الحلويات المصنوعة في crockpot ، أو البطيء البطيء ، تميل إلى أن تكون رطبة وكريمة. هذه الكعكة ليست استثناء. وهي مصنوعة بطريقة غير عادية إلى حد ما. يخلط الخليط أولاً في وعاء ، ثم يصب في وعاء سيراميك بطيء. ثم يتم خلط خليط من السكر البني والماء والكاكاو ويصب على الخليط ، ولكن لا يتم تحريكه.
يمكنك استخدام الكاكاو الطبيعي أو الهولندي المعالج في هذه الوصفة. مسحوق الكاكاو الطبيعي هو ببساطة الشوكولاته غير المحلاة التي يتم طحنها. يتم التعامل مع الكاكاو الهولندي المجهز بعامل قلوي لتقليل الحموضة وجعلها تتذوق الشوكولاتة بقوة أكبر.
أثناء طهي الكعكة ، يشكل السائل صلصة طرية ويجعل الكعكة رطبة جدًا. حسنًا ، لهذا السبب يُطلق عليها كعكة "الحلوى"! الكعكة تبقى خفيفة ولديها نسيج بين كعكة الجزر وكعكة الشوكولاتة.
يجب تقديم هذه الوصفة السهلة للحلوى بملعقة بمجرد اختبارها. تُسكب الكعكة وتُرفع الصلصة عن البطيء وتُسكب في الأطباق.
يقدم هذا المزيج الرائع مع بعض الآيس كريم البارد أو الكريمة المخفوقة التي تم طعمها بنكهة الفانيليا والسكر المجفف. أو يمكنك صنع صلصة صلبة ، والتي تشبه بشكل أساسي الجليد الناعم. يذوب في الكعكة كما تأكله. يم.
مكونات
- 1 كوب دقيق
- نصف كوب سكر بني
- ربع كوب حبيبات سكر
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- اندفاعة من الملح
- نصف كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة من القرطم أو الزيت النباتي العادي
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3/4 كوب سكر بني
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 1-3 / 4 كوب ماء ساخن
خطوات لجعله
قم برش 4 أوعية من الفخار باستخدام رذاذ طهي غير لاصق يحتوي على دقيق ويوضع جانباً.
في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق مع 1/2 كوب سكر بني ، سكر محبب ، 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، ومسحوق الخبيز ، والملح ويُحرَّك المزيج. يُضاف الحليب والزيت النباتي والفانيليا ويُحرَّك المزيج جيدًا. تصب في crockpot المعدة.
في وعاء متوسط ، حرك 3/4 كوب من السكر البني وملعقتين كبيرتين من الكاكاو معًا. أضف الماء الساخن وتخلط جيدا حتى المخلوطة.
صب هذه الصلصة على الخليط في crockpot. لا تحرك!
قم بتغطية الأواني الفخارية وطهيها على ارتفاع يتراوح من 1-3 إلى 4 ساعات أو حتى يخرج المسواك النظيف في المنتصف.
لا تفرط أو الكعكة ستكون جافة. إذا كان لديك أوعية طهي أكثر سخونة ، فتأكد من الحلوى بعد ساعة ونصف.
خدمة بمجرد طهيها. تُطهى الكعكة وتُسكب الصلصة من الأطباق وتُقدم على الفور.
وصفة العلامات:
- شوكولاتة
- الحلوى
- أمريكي
- أعياد الميلاد
