إستيتيانا / غيتي إيماجز
- المجموع: 8 ساعات و 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 8 ساعات
- المحصول: 4-6 سلطانيات (4-6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 388 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 29G | الكربوهيدرات |
| 38g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4-6 الأطباق (4-6 وجبات) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 388 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 17٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 24٪ |
| الكوليسترول 96mg | 32٪ |
| الصوديوم 529mg | 23٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 29g | 10٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 16٪ |
| البروتين 38 جرام | |
| الكالسيوم 77mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يستخدم هذا اللحم البقري السهل الفائق خمسة مكونات فقط وهو صحي ولذيذ. وهو يطبخ في طباخك البطيء ، مما يعني أنه بعد إعداد المكونات ، لن تضطر إلى القيام بأي عمل على الإطلاق! باستثناء أكله ، بالطبع.
يخنة اللحم البقري عبارة عن طعام مريح في فصل الشتاء. تضيف هذه الوصفة الطماطم والفلفل الحلو والبصل ، لكنك بالطبع حر لإضافة المزيد من المكونات التي تراها مناسبة. أضف بعض البطاطا المقشدة أو بعض الفاصوليا الخضراء أو أضف بعض الكوسا المفرومة أو الاسكواش الصيفية الصفراء أو البازلاء المجمدة في نهاية وقت الطهي ، أي قبل حوالي 30 دقيقة من تناول الطعام.
نوع اللحم البقري الذي تستخدمه متروك لكم. كل شيء بدءًا من رأس شريحة لحم الخاصرة (وهي ليست باهظة الثمن كما يبدو) إلى تشوك لحم البقر هو خيار جيد. حاول ألا تستخدم لحوم البقر المباعة المكعبة كحوم طهي ، لأنها قد لا تكون ذات نوعية جيدة جدًا.
يمكنك أيضًا إضافة المزيد من النكهة إلى هذه الوصفة ، رغم أنها لذيذة من تلقاء نفسها. أضف بعض الزعتر المجفف أو المردقوش (المردقوش رائع مع اللحم البقري) ، أو الزعتر. تخلّص من بعض الثوم المقطّع أو المفروم ، أو أضف مسحوق الخردل أو مسحوق الثوم إلى الحساء.
الحساء لحوم البقر هو حقا وجبة في واحدة. ليس هناك الكثير الذي يجب عليك إضافته إلى هذا الطبق. يقدم مع سلطة خضراء لطيفة أو سلطة فواكه طازجة وبعض الكعكات الساخنة أو البسكويت أو القوائم. الخبز المحمص الفرنسي الموز مع زبدة الثوم هو مرافقة جيدة أخرى.
مكونات
- 6 بطاطا حمراء متوسطة
- 1 رطل 1/2 شريحة لحم الخاصرة لحم الخنزير (مقطعة إلى مكعبات 1 ")
- 1/3 كوب دقيق
- اختياري: الملح والفلفل (حسب الرغبة)
- 1 (14 أونصة) يمكن مكعبات الطماطم (غير المحصورة)
- 2 كوب من لحم البقر
- 3 أكواب مجمدة من الفليفلة الحلوة مع البصل والبصل
خطوات لجعله
فرك البطاطا ومقطعة إلى أرباع. ضعي البطاطا في قاع طباخ بطيء رباعي المربعات.
يُمزج الدقيق والملح والفلفل ويُطهى مع اللحم المكعب حتى يغطى. إضافة لحم البقر المغلفة إلى crockpot. يُضاف الطماطم غير المصفاة ومرق اللحم ويُحرَّك المزيج بلطف.
يُغطّى الفخار ويطهى لمدة 7 إلى 8 ساعات حتى يصبح اللحم البقري والبطاطا طريين. أضف الخضار المقلي. غطي الطباخ البطيء مرة أخرى واطبخي على نار خفيفة لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى تصبح الخضروات ساخنة ونعومة.
يمكنك أن تغليظ هذا الخليط إذا أردت بإضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من نشاء الذرة أو الدقيق إلى حوالي ربع كوب من الماء أو مرق اللحم البقري. تخلط جيدا حتى يذوب الدقيق. حرك هذا الخليط في الحساء في الفخار ، ثم غطيها واطهيه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى يصبح سمك الحساء ضعيفًا.
وصفة العلامات:
- طماطم
- من السهل وعاء الفخار لحوم البقر الحساء
- دخول
- أمريكي
