marekuliasz / غيتي إيمدجز
- المجموع: 4 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 4 ساعات
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 115 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 16G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 115 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 13٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| 480 ملغ الصوديوم | 21٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 16G | 6٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 22mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تُقدم وصفة الطبق الجانبية الفخارية اللذيذة لأطباق الأرز البري الرائعة مع شرائح اللحم المشوية أو الدجاج. أنها لذيذة والعطاء والكمال فقط. يتم تعريف pilaf على أنه مزيج من الأرز والمكونات الأخرى ، مثل الخضروات.
عند شراء الأرز البري ، تأكد من شراء النوع الذي يحتوي على حبوب طويلة جدًا. إذا اشتريت عبوة بها حبيبات مكسورة ، فسيكون الأرز طرياً. إلقاء نظرة على الحزمة بعناية. لا ينبغي أن تكون الحبوب متربة أو تحتوي على أوساخ أو حصى فيها.
الأرز البري هو الخيار الأمثل للكروكبوت. يعد وقت الطهي البطيء الطويل مثاليًا للأرز البري. وهل تعلم أن الأرز البري ليس حبوبًا ولكنه بذرة نبات عشبي؟ ينمو برية في مناطق المستنقعات في مينيسوتا وفي الغرب الأوسط العلوي وقد تم حصاده بواسطة الهنود الأمريكيين في قوارب الكانو. لا يزال يتم حصاده بهذه الطريقة ، ولكن معظم الأرز البري في محلات السوبر ماركت كان يزرع تجاريًا.
يمكنك إضافة خضروات أخرى إلى هذا pilaf إذا كنت ترغب في ذلك. سيكون بعض الثوم المفروم جيدًا ، وكذلك بعض الذرة المجمدة أو الفاصوليا الخضراء. في بعض الأحيان نتجاهل الفطر ونحرك في التوت البري المجفف أو الكرز خلال الساعة الأخيرة من وقت الطهي.
تستخدم الفطر المعلب في هذه الوصفة لأن الفطر الطازج سيؤدي إلى إفراز الكثير من السوائل أثناء طهيها. يتم طهي الفطر المعلب بالفعل ، لذلك يضيفون نكهة لحمي مكثفة إلى الطبق.
تقدم هذه الوصفة مع أي شيء من رغيف اللحم إلى الدجاج المشوي للأسماك المشوية. كل ما تحتاج إلى إضافته هو سلطة خضراء مغطاة بالطماطم الطازجة وبعض الكعك أو الكعك للحلوى.
مكونات
- 2 كوب من الأرز البري غير المطهو
- نصف كوب من البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 (14 أونصة) علب مرق الدجاج الجاهزة
- نصف كوب ماء
- 2 (4 أونصة) علب شرائح الفطر (استنزفت)
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المخففة
خطوات لجعله
رش جهاز طبخ بطيء 3 كوارت مع رذاذ طهي غير لاصق.
شطف الأرز البري في مصفاة واستنزاف جيدا.
يُمزج الأرز البري في قدر الفخار المُجهز مع البصل والملح والفلفل ومرق الدجاج والماء والفطر والزعتر وتخلط جيدًا.
يُغطى وعاء الفخار ويطهى على ارتفاع لمدة 3 إلى 4 ساعات أو على الأقل لمدة 7 إلى 8 ساعات. إذا كان لديك طباخ بطيء أحدث وأكثر سخونة ، فتأكد من ذلك في ثلاث ساعات على ارتفاع وست ساعات على الأقل.
يتم بيلاف عندما يكون الأرز طريًا ويمتص السائل.
ضجة في الزبد ، ثم غطي crockpot واتركه يقف لمدة 10 دقائق. تحريك بلطف ولكن بدقة وخدمة.
وصفة العلامات:
- أرز
- جانب الطبق
- أمريكي
- يكنايت
