ستايسي / فليكر / CC 2.0
- المجموع: 2 ساعة و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 2 ساعة
- نقع: 24 ساعة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 612 | سعرات حراريه |
| 34g و | سمين |
| 58g و | الكربوهيدرات |
| 21G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 612 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 34g | 43٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 51٪ |
| الكوليسترول | 10٪ |
| الصوديوم 935 ملغ | 41٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 58g | 21٪ |
| الالياف الغذائية 16g | 56٪ |
| البروتين 21g | |
| الكالسيوم 195mg | 15٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
فيما يلي وصفة سهلة وممتعة لشوربة الفاصوليا البيضاء التي تمتزج بنكهات الفاصوليا البحرية ولحم الخنزير والبصل والثوم والتوابل.
مكونات
- 1 رطل من الفاصوليا البيضاء المجففة (غارقة طوال الليل)
- 2 1/2 كوارت من الماء
- 2 أوراق الغار
- 6 أوقية لحم الخنزير الملح
- 2 لحم الخنزير hocks
- ربع كوب زيت زيتون
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم (مفرومة)
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- ملح للتذوق
- فلفل أبيض حسب الرغبة
خطوات لجعله
- فاصوليا
- وجبة عشاء
- منطقة البحر الكاريبي
- شتاء
استنزاف وشطف الفاصوليا البيضاء التي كانت تمرغ بين عشية وضحاها.
ضع الفاصوليا والماء وأوراق الغار ولحم الخنزير المملح ولحم الخنزير في أكواب الحساء واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.
خفض الحرارة إلى منخفضة.
يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة ساعة ونصف.
إزالة لحم الخنزير الملح وتجاهل.
إزالة لحم الخنزير يقرع وتمزيق اللحوم من العظام.
ضعي اللحم المبشور في وعاء الحساء.
في مقلاة ، سخني زيت الزيتون.
مقلي البصل والثوم حتى يصبح طريًا وشفافًا.
أضف إلى وعاء الحساء.
يُضاف الكمون والتوابل والملح والفلفل الأبيض إلى القدر.
ينضج لمدة 15 دقيقة.
تخدم.
وصفة العلامات:
