ليندا جودهو التصوير الفوتوغرافي / لحظة فتح / غيتي صور
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- المحصول: 14 كب كيك (14 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 264 | سعرات حراريه |
| 15G | سمين |
| 31g و | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 14 كب كيك (14 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 264 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 15G | 19٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 30٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 217 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 31 جرام | 11٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 97mg | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه بعض من أسهل الكعك الصغير الذي صنعته ، مما جعلها مفضلة لدى الأطفال الذين يرغبون في المساعدة في المطبخ. مزيج شراب القيقب ، حليب جوز الهند ، والكاكاو في هذه الكعك هو إلهي على الإطلاق ، ويستخدمون المكونات التي من المحتمل أن تكونوا في بيت المؤن الخاصة بك إذا كنت تطبخ خاليًا من الألبان أو نباتي.
أي شيء تقريبًا لذيذ للغاية على هذه الكعك ، لكن صقيع زبدة الفول السوداني ، على وجه الخصوص ، هو المفضل لدى الأطفال وحتى بعض البالغين في أسرتي.
فكّر في صنع مجموعة من هذه الكعك لحفلات أعياد الميلاد أو التجمعات حيث قد يكون هناك أطفال أو بالغون لديهم حساسية تجاه منتجات الألبان. يمكنك الاستمتاع بتزيينها لجعلها احتفالية أو لتتناسب مع موضوع التجمع. صينية صينية من كعك الشوكولاتة مزينة بألوان فريقك ستكون موضع ترحيب للحلوى عند تذوق أو استضافة حفلة لمشاهدة الألعاب في منزلك.
مكونات
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر
- 1 كوب شراب القيقب
- 3/4 كوب حليب جوز الهند
- نصف كوب زيت الكانولا (أو زيت الزيتون)
- 3 أونصات من الشوكولاتة الداكنة الخالية من الألبان (ذاب)
- 2 ملعقة طعام زبادي خالي من منتجات الألبان
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت. خط حوالي 14 كوب في مقلاة أو كب كيك مع بطانات.
في وعاء خلط متوسط الحجم ، قم بخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والملح.
في وعاء خلط صغير ، اخفق شراب القيقب وحليب جوز الهند وزيت الكانولا وزبادي الشوكولاتة المذابة والفانيليا. يُضاف خليط شراب القيقب إلى المكونات الجافة ويُحرَّك المزيج حتى يُضاف إلى ذلك.
ضع العجينة في أكواب كب كيك ، مع ملء كل منها حوالي ثلثي إلى ثلاثة أرباع الطريق ممتلئة.
تُخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح أسنان المسواك في مراكز الكيك نظيفة.
اسمح للكعك بأن يبرد تمامًا على رف تبريد السلك قبل أن يتجمد مع صقيع مرغوب فيه خالٍ من منتجات الألبان.
تخزين كب كيك الشوكولاتة الخالي من منتجات الألبان
للتخزين لفترة أطول ، لف الكعك غير المتجمد بشكل فردي في غلاف بلاستيكي ووضعها في حاوية محكمة الغلق. يمكنك تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام أو في الثلاجة لمدة تتراوح بين أربعة وستة أشهر. عندما ترغب في استخدامها من الفريزر ، اسمح لهم بالتذويب على رف التبريد ، مما يضمن عدم تعفن قيعان الكعك. سيستغرق ذوبان الجليد ما بين 30 دقيقة إلى ثلاث ساعات.
وصفة العلامات:
- الألبان الحلوى الحرة
- الكعك الشوكولاته خالية من الألبان
- الحلوى
- أمريكي
