أنابيل بريكى / صور / غيتي
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 1-1 / 2 باوند رغيف (10 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 185 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 33g و | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: رغيف 1-1 / 2 (10 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 185 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 6٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 799mg | 35٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 33g | 12٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 11٪ |
| البروتين 4G | |
| 95 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
Dark Pumpernickel Bread لديه الملمس ونكهة أروع. وهي مصنوعة بسهولة في آلة الخبز الخاصة بك.
عند استخدام آلة الخبز ، أضف المكونات بالترتيب المذكور. تضاف الخميرة أخيرًا حتى لا تتلامس مع السائل وتبدأ في النمو حتى يتم خلط المكونات وعجنها بواسطة الآلة. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تستخدم ميزة البداية المتأخرة.
يمكنك إضافة بعض الجوز المحمص المفروم إلى هذا الخبز بعد خلطه وقبل بدء عملية الخبز. يضيفون أزمة رائعة.
هذا الخبز جيد المحمص ، ينتشر مع العسل المخفوق أو مربى التوت أو المشمش. لا يوجد شيء أفضل لوجبة فطور لذيذة.
مكونات
- 1 1/4 كوب ماء
- 1 1/2 ملعقة طعام زيت
- 1/3 كوب دبس
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/2 كوب دقيق (دقيق خبز)
- 1 كوب دقيق (متوسط الجاودار)
- 1 كوب دقيق (قمح كامل)
- 3 ملاعق كبيرة من القمح الغلوتين
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة طعام كراوية (بذور)
- 2 ملعقة صغيرة خميرة (نشطة وجافة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ضع جميع المكونات في مقلاة خبز ، باستخدام أصغر كمية من السائل في الوصفة. تأكد من إضافة المكونات بالترتيب الذي تم سردها به. لا تقلب أو تخلط المكونات.
ضع الغطاء على الجهاز.
حدد إعداد القشرة المتوسطة ودورة القمح الكامل واضغط على ابدأ.
راقب العجين وهو يعجن. إذا بدا جافًا بعد 5 إلى 10 دقائق أو إذا كان جهازك يبدو وكأنه يجهد ، فأضف المزيد من السوائل ملعقة كبيرة في وقت واحد حتى يصبح العجين ناعمًا وناعماً وله لمسة خفيفة قليلاً.
ثم ترك الجهاز يعمل. سوف يعجن ، ثم يرفع العجين ، ثم يخبز الخبز.
بعد انتهاء دورة الخبز ، تبرد الخبز على رف السلك لمدة ساعة واحدة قبل التقطيع.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- آلة الخبز
- خبز
- لنا الإقليمية
- العودة إلى المدرسة
