يستخدم Dirty Hornitini reposado tequila بأسلوب مارتيني القذرة الكلاسيكي. بيل بوخ / مكتبة الصور / صور غيتي
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك الاستمتاع بها حول الهورنيتيني القذرة. أولاً ، الاسم مجرد متعة - مسرحية على Hornitos Tequila ، العلامة التجارية التي ابتكرت هذه الوصفة الخاصة. ثم ، هناك نكهة مثيرة للاهتمام من التكيلا جنبا إلى جنب مع محلول ملحي الزيتون. انها تشبه الجن ولكن مختلفة بما يكفي لتكون مثيرة للاهتمام.
أساسا ، هذا هو تطور على كل من tequini و martini القذرة وسيكون reposado أفضل tequila لإقران مع نكهة الزيتون. من الحكمة أيضًا تناوله ببطء في عصير الزيتون ، ثم صب كميات صغيرة حتى تجد صب مثاليًا يناسب ذوقك.
مكونات
- 2 أونصة تكيلا (Hornitos Reposado Tequila)
- 1 اونصة خميرة جافة
- 1/2/1 أونصة من عصير الزيتون (أو محلول ملحي ، حسب الرغبة)
- داش Angostura البرتقال البيرة
- مقبلات: زيتون أخضر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
صب المكونات في شاكر كوكتيل مليئة الجليد.
يقلب جيدا.
توتر في كوب كوكتيل.
مقبلات مع زيتون واحد على كوكتيل.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- في الأصل ، اقترح هورنتوس 1 1/2 أوقية من عصير الزيتون. هذا هو الكثير من نكهة الزيتون ، وخاصة بالنظر إلى أن إصدار الجن يستخدم عادة من 1/4 إلى 1/2 أونصة فقط. ابدأ بصب أصغر ، ثم أضف المزيد إذا كنت بحاجة إلى ذلك. من المحتمل أنك ستحتاج أيضًا إلى إجراء تعديلات مع تيكيلات مختلفة. بينما قد تكون البيرة في كثير من الأحيان اختيارية في المارتيني ، فهي ضرورية في هذه الوصفة. تضيف البيرة البرتقالية لهجة تمس الحاجة إليها والتي تتزوج من نكهات الشيخوخة ونكهات الزيتون معًا. ينطبق نقاش البار القديم حول الهز مقابل التقليب على الهورنيتيني القذر أيضًا. إنه مصنوع بشكل أساسي من الخمور ، لذا فإن التحريك سيكون طريقة الخلط المفضلة. ومع ذلك ، قد تستمتع بالاهتزاز لأن الانفعالات الإضافية ستفكك الجليد أكثر وتخفف النكهات.
الاختلافات وصفة
- هناك فرق بين محلول ملحي وعصير الزيتون ، على الرغم من أن الأسماء غالباً ما تستخدم بالتبادل. بدلاً من صب الماء المالح من جرة الزيتون ، جرب هذا الكوكتيل مع عصير الزيتون المخصص. تقوم الماركات مثل Dirty Sue و Filthy Olive و Stirrings بصنع العصير خصيصًا لمارتينيس القذرة. كما يمكنك استكشاف أنواع مختلفة من التكيلا أيضًا. قد تكون نكهة التكيلا بلانكو (أو الفضة) شفافة إلى حد ما بالنسبة لبعض الأذواق ، لكنها تستحق التجربة. إذا ذهبت في الاتجاه الآخر ، ستجد أن نكهة البلوط الإضافية ajojo tequilas يمكن أن تكون لطيفة حقًا مقابل نكهة الزيتون. إذا كنت تريد حقًا مجموعة من النكهة ، جرب هذا الكوكتيل مع mezcal. تأكد من أنها علامة تجارية متميزة ، ولكن هذا الدخان الإضافي قد يكون مثيراً للاهتمام في هذه الوصفة.
ما مدى قوة هورنتيني القذرة؟
مثل معظم مارتينيس ، فإن القرني الصغير هو كوكتيل قوي للغاية ، وهذا هو السبب في تقديمه بأقل من 4 أونصات. عندما تصنع من 80 تكيلا و 1/2 أونصة من عصير الزيتون ، يمكنك أن تتوقع أن يكون محتواه من الكحول حوالي 24 في المائة ABV (48 إثبات). يهدم الزيتون القوة لأسفل إلى حد كبير ؛ في المقارنة ، مارتيني الجن الجاف هو حوالي 62 دليل.
وصفة العلامات:
- كوكتيل تيكيلا
- أمريكي
- حفل
- شراب
