عصير التفاح الهولندي (التفاح) وصفة

صور كيرك ماستين / غيتي

المجموع: 15 دقيقة
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 5 دقائق
العائد: 2 كوب (حتى 6 حصص)

11 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
87	سعرات حراريه
0G	سمين
23G	الكربوهيدرات
0G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 2 كوب (حتى 6 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	87
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 0g	0٪
الدهون المشبعة	0٪
الكوليسترول	0٪
الصوديوم 2mg	0٪
مجموع الكربوهيدرات 23g	8٪
الألياف الغذائية 4G	13٪
البروتين 0g
10 ملغ من الكالسيوم	1٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يحب الهولنديون تناول التفاح (أو التفاح الذي يطلقون عليه) كتوابل مع أطباقهم الرئيسية. إنها جزء كبير من الوجبة العائلية اليومية هنا في هولندا.

وصفة عصير التفاح سهلة الاستخدام عند استخدام الميكروويف. نحن نضمن أن أصعب شيء هو تقشير التفاح! معرفة أي تفاح يصنع أفضل صلصة هو أمر آخر (انظر أدناه).

أفضل التفاح ل Applesauce

من الناحية النظرية ، يمكن تصنيع التفاح من أي تفاحة طرية لأنها ستطبخ بشكل أسرع. لكن البعض يدعي أن مزيجًا من التفاح يصنع أفضل صلصة. أي من هذه ستكون رائعة: برايبورن ، كورتلاند ، كريسبين (موتسو) ، ماكينتوش ، فوجي ، جولدن ديليس ، غرافنشتاين ، ليبرتي ، جوناماك ، إيدا ريد ، وروما.

أكثر لذيذ الهولندية أبل يعامل

وصفة فطيرة أبل الهولندية: على عكس الفطائر التي يعلوها streusel والتي يطلق عليها الأمريكيون فطيرة التفاح الهولندية ، فإن النسخة الأصلية تصدرت بقشرة شعرية. وصفة Appelflappen الهولندية: هذه المتعة ليست ممتعة فحسب بل إنها لذيذة للأكل. تُعرف appelflappen ، التي تُعرف باسم الفطائر التفاح أو بيجينيت التفاح ، غالبًا ما يتم تقديمها في احتفالات ليلة رأس السنة. الخليط ولا تنهار على القمة.

الفوائد الصحية للأكل التفاح

كما يقول المثل القديم ، "تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدا" ، وهناك الكثير من الحقيقة في ذلك. التفاح مصدر جيد للبوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، وبيتا كاروتين ، وفيتامين C ، ويحتوي على فيتامينات ب ، والحديد ، والمغنيسيوم ، والزنك.

لديهم أيضا مضادات الأكسدة التي تحسن وظيفة المناعة وتمنع أمراض القلب وبعض أنواع السرطان وتساعد في الحد من ارتفاع الكوليسترول في الدم والسكر في الدم. من المطمئن أن نعرف أن عصير التفاح لدينا مليء بسلاح التفاح.

مكونات

4 تفاح (مقشر ، محفور ومكعب)
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
ربع ملعقة صغيرة من speculaaskruiden (أو بهار اليقطين)
1 ملعقة طعام سكر (أو حسب الرغبة)

خطوات لجعله

في طبق آمن للميكروويف ، امزج 4 تفاحات مقشرة ومحفورة ومقطعة ، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج ، و 1/4 ملعقة صغيرة من speculaaskruiden أو توابل فطيرة اليقطين و 1 ملعقة كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.

غطي المايكرويف على ارتفاع لمدة 5 دقائق. اتركيها تبرد قليلاً ثم هرسها بملعقة خشبية أو هراسة البطاطس للحصول على عصير التفاح الكثيف. للحصول على عصير التفاح الناعم ، قم بتشغيل الخليط من خلال جهاز شفط أو استخدم خلاط غمر.

خدمة دافئة أو مبردة. برد أي بقايا ، مغطاة ، لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

توخي الحذر عند مزج المكونات الساخنة

يمتد البخار بسرعة في الخلاط ، ويمكن أن يتسبب في تناثر المكونات في كل مكان أو التسبب في حروق. لمنع ذلك ، قم بملء الخلاط بثلث الطريق فقط ، وقم بتهوية الجزء العلوي ، وقم بتغطية بمنشفة مطبخ مطوية أثناء المزج.