لحم الخنزير المقدد وخبز البيرة.
شجرة التنوب / كارين Engelbrecht
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: رغيف واحد (16 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 70 | سعرات حراريه |
| الجيل الثالث 3G | سمين |
| 6G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: رغيف واحد (16 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 70 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون الجيل الثالث 3G | 3٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 4٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| 112 ملغ الصوديوم | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 6G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 2٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 19mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
بيرة. لحم خنزير مقدد. جبنه. تتم تغطية جميع المجموعات الغذائية المهمة في وصفتنا السريعة للوجبات السريعة ، والتي لا تتطلب أي عجن أو وقت صعود. طريقتنا المفضلة للاستمتاع بجشع لحم الخنزير المقدد وخبز البيرة هو تشويهه بزبدة عالية الجودة ، تليها رذاذ من keukenstroop (انظر نصائح) وتشتت ملح البحر المالدون المدخن ، لهذا الشيء اللذيذ الذي نحبه ، ولكن كما انها جيدة ببساطة تصدرت مع البيض المقلي سيلان. يمكن تحميص بقايا الطعام أو استخدامها لتذوق اللذيذ.
مكونات
- 3/4 كوب / 75 جم من لحم الخنزير المقدد
- 3 أكواب / 440 غرام دقيق
- 2 ملعقة كبيرة. السكر
- 1/4 ملعقة شاي. فلفل أسود (مطحون طازج)
- 1 ملعقة صغيرة. زعتر طازج (مفروم)
- 1 كوب / 100 غرام جبنة جودة (مبشورة)
- 11.2 أوقية سائلة. / 330 مل بيرة (1 زجاجة بيرة هولندية)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 175 درجة مئوية.
قم بتشكيل ورقة من الورق المقاوم للشحوم واستخدمها لتصفيف رغيف بحجم 9 × 5 بوصات (انظر التلميحات). جانبا حتى وقت لاحق.
طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة إلى أن تنضج.
إزالة من المقلاة واستنزاف على المناشف الورقية النظيفة.
نخل الدقيق في وعاء خلط كبير.
يُضاف السكر ويُحرَّك في 3/4 كوب من جبنة جودة.
يُسكب البيرة الهولندية ويُحرَّك المزيج حتى يصبح الخليط قاسيًا.
أضعاف لحم الخنزير المقدد من خلال الخليط البيرة.
يُسكب الخليط في مقلاة الرغيف المُعدة ويُخبز على الرف الأوسط للفرن المسخن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
أخرج الخبز من الفرن ، ثم ضعي جبنة جودة المتبقية واستمر في الخبز لمدة 10 دقائق أخرى. (يجب أن يكون الخبز مجوفًا عند النقر على القاع.)
اترك الخبز ليبرد في مقلاة رغيف لمدة 5 دقائق. اتجه واتركه ليبرد على رف تبريد السلك.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- Keukenstroop هو شراب بلون دبس السكر المصنوع من شراب الجلوكوز والسكر. إنه ذو نكهة حلوة ومرة معقد ، مع ملاحظات من الزبيب والعسل الأسود. يتم الاستمتاع بهذا الشراب (المعروف أيضًا باسم stroop ) مع الفطائر في هولندا وهو متاح على نطاق واسع من محلات السوبر ماركت الهولندية ومحلات البقالة الهولندية على الإنترنت. إذا لم تتمكن من العثور على keukenstroop في المكان الذي تعيش فيه ، فاستخدم شراب القيقب بدلاً من ذلك. من المهم أن تصطف في مقلاة الخبز لأنها تمنع الجبن من الذوبان في جوانب المقلاة ، مما يجعل من الصعب إيقاف رغيف الخبز. إذا لم يكن لديك أي ورق مقاوم للشحوم ، فقم ببساطة بتدخين المقلاة بالزبدة ورشيها بدقيق الذرة قبل أن تترك في العجينة.
هل تعلم؟
- هل تساءلت يومًا عن أي جزء من لحم الخنزير المقدد الذي يأتي منه وكيف يتم صنعه؟ تعرف على المزيد حول لحم الخنزير المقدد. تعلم المزيد عن أصناف الجبن الهولندية.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير مقدد
- خبز لحم الخنزير المقدد
- خبز
- هولندي
