شجرة التنوب
- المجموع: 5 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: يجعل 7 أكواب (يخدم 16)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 219 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 5G | الكربوهيدرات |
| 23G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: تجعل 7 أكواب (تقدم 16) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 219 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 15٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 16٪ |
| الكوليسترول | 24٪ |
| الصوديوم 2430 ملغ | 106٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 5G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 23g | |
| الكالسيوم 28mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
أصبحت أجنحة الدجاج الدعامة الأساسية في يوم اللعبة. تستحق فتات السماء الصغيرة هذه أن تعامل بشكل صحيح وهذا ليس بالأمر الصعب إذا كان لديك وصفة مناسبة. مهما كنت تخطط لإنهاء أو طهي الأجنحة الخاصة بك ، فإن بدء تشغيلها بمحلول ملحي رائع سيجعلها أفضل.
تلعب هذه الوصفة الملحية النكهات الطبيعية لأجنحة الدجاج. إنه يضيف نكهة ، تلميحًا من الحرارة ، ورطوبة إضافية تمنع الأجنحة من الجفاف. بمجرد تحضير الأجنحة ، يمكن شويها أو تدخينها أو خبزها أو قليها.
سوف تخلق الوصفة محلول ملحي كافٍ لحوالي 3 أرطال من أجنحة الدجاج (حوالي 16 جناحًا). يمكنك زيادتها بسهولة لتغطية المزيد من الأجنحة.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 6 أكواب ماء (بارد)
- 1/3 كوب ملح طعام (أو 1/2 كوب ملح كوشير)
- 1/3 كوب سكر أبيض
- ربع كوب من الخل الأبيض
- ربع كوب من رقائق الفلفل الأحمر
- 2 ملعقة طعام فلفل أسود
- 1 ملعقة طعام فلفل أبيض
- 3 أرطال أجنحة الدجاج
خطوات لجعله
ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، يتم تقسيم طبق الجناح هذا إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك في التخطيط بشكل أفضل.
تحضير محلول ملحي
جمع المكونات.
يُمزج الخل مع الفلفل.
شجرة التنوب
يذوب الملح والسكر في الماء.
شجرة التنوب
يُضاف مزيج الخل والفلفل الأسود.
شجرة التنوب
تحريك المزيج والغطاء.
شجرة التنوب
تخزينها في الثلاجة بين عشية وضحاها.
المياه المالحة الخاص أجنحة الدجاج
ضعي أجنحة الدجاج في حاوية كبيرة غير معدنية.
شجرة التنوب
يُسكب المزيج الملحي فوق الأجنحة ، وتأكد من تغطيتها بالكامل.
شجرة التنوب
يغطى ويوضع في الثلاجة. السماح للأجنحة لمحلول ملحي لمدة 2 إلى 4 ساعات.
شجرة التنوب
أزل الأجنحة وشطفها جيدًا. تجاهل أي محلول ملحي المتبقية.
شجرة التنوب
بات الدجاج الجافة مع منشفة ورقية.
شجرة التنوب
طبق توابل أو فرك إذا كنت ترغب في ذلك وطهي الطعام حسب الرغبة.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- في حين أن محلول ملحي سهل التحضير ، فمن الأفضل أن يتم خلطه في الليلة السابقة. هذا يسمح للنكهات بالزواج بشكل كامل ويضمن استعدادها للأجنحة.
أفكار لطبخ الأجنحة المملحة
الآن بعد أن أصبح لديك أجنحة مملحة ، حان الوقت لتقرر كيف تريد خدمتها. يمكن طهيها كما هي وتقدم مع مجموعة متنوعة من صلصات الغمس ، أو يمكنك إضافة نكهة أكثر بقليل.
هناك العديد من الوصفات الرائعة لجناح الدجاج التي يمكنك استخدامها للإلهام. على سبيل المثال ، يمكن للفرك الجاف من الفلفل والبصل والفلفل الحار والثوم أن يمنحهم حقًا ركلة لطيفة. يمكنك أيضًا استجواب الأجنحة المملحة وتقديمها مع صلصة الليمون الحارة.
عندما يتعلق الأمر الصلصات ، فإن الاحتمالات لا حصر لها. ربما ترغب في تجربة صلصة الشواء محلية الصنع قبل تحميص الأجنحة. ثم مرة أخرى ، تعد صلصة ترياكي اللذيذة وبعض الوقت في الطباخ البطيء خيارًا جيدًا أيضًا.
وصفة العلامات:
- نقيع
- وجبة عشاء
- أمريكي
- الطهي بالخارج
