شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 352 | سعرات حراريه |
| 15G | سمين |
| 46g و | الكربوهيدرات |
| 10G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 352 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 15G | 19٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| 104 ملغ الصوديوم | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 46g | 17٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 10g | |
| الكالسيوم 165mg | 13٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تبحث عن وسيلة لاستخدام بعض الأعشاب الطازجة من حديقتك؟ جرب هذه الوصفة البسيطة للحصول على سلطة المعكرونة الباردة النباتية سريعة وسهلة النكهة مع الأعشاب الطازجة بما في ذلك الريحان والبقدونس. إنه مستوحى من نكهات البيستو الإيطالية التقليدية من الثوم والريحان وجبن البارميزان.
استخدم وصفة سلطة الباستا الباردة كقاعدة وأضف الخضروات المفضلة لديك أو إضافات سلطة الباستا مثل الزيتون الأسود أو الفلفل الأحمر المحمص أو الطازج أو قلوب الخرشوف المفروم أو الطماطم الطازجة أو المجففة بالشمس. إنه أيضًا لذيذ كما هو ، لأن الأعشاب الطازجة تتألق حقًا في سلطة المعكرونة الباردة سهلة وبسيطة.
مكونات
- 10 أوقية. المعكرونة المفتاح (روتيني)
- ربع كوب زيت زيتون بكر كبير (مقسم)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- ربع كوب ريحان طازج (مفروم)
- ربع كوب من البقدونس الطازج (المفروم)
- ربع كوب صنوبر
- ربع كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
- اندفع ملح البحر (أو حسب الرغبة)
- اندفاع الفلفل الأسود المطحون (أو حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
أولا ، تحضير المعكرونة وفقا لتعليمات الحزمة. قم بتصفيته جيدًا واتركه ليبرد.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
يُسخّن نصف زيت الزيتون البكر (حوالي ملعقتين) في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويضاف الثوم المفروم. يُطهى المزيج لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم يُحرّك المزيج ثم يُخفّض الحرارة ويُضاف إليه الريحان الطازج والبقدونس.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
يطهى لمدة دقيقة واحدة فقط ، حتى يسخن. أنت فقط تريد أن تبدأ الأعشاب الطازجة في التسخين بلطف لإطلاق نكهاتها قدر الإمكان ، لكنك لا تريدها أن تذبل أو تبدأ في الطهي.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
إزالة الأعشاب من الحرارة والسماح لهم لتبرد.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
في وعاء كبير ، يُمزج المعكرونة المطبوخة والمصفاة مع جميع المكونات المتبقية ، بما في ذلك الثوم المطبوخ والأعشاب ، والباقي من زيت الزيتون وعصير الليمون وجوز الصنوبر وجبنة البارميزان.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
يُتبّل الكرم بالملح والفلفل حسب الرغبة.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
ارم سلطة المعكرونة جيدا وخدمتها باردة. قد ترغب أيضًا في تركه يبرد لمدة ساعة أو ساعتين في الثلاجة قبل التقديم للسماح للنكهات بالتطور حقًا.
شجرة التنوب تأكل / إميلي هوكس
نصائح
- ينصح معظم الناس بطهي المعكرونة في ماء مملح بشدة عند طبخه على سلطة المعكرونة لتعظيم النكهة. "المملحة بشدة" تعني أن ملعقة واحدة كاملة على الأقل من الملح توضع في الماء ، وينصح بعض الناس بوضع ملعقتين كاملتين من الملح. إنه تفضيل شخصي ولكنه يضيف نكهة لطيفة. هذه السلطة آمنة نسبيًا لإحضارها في نزهة أو نزهة. على الرغم من أنه يجب الاحتفاظ به في الثلاجة إذا أمكن ، إلا أنه يمكن أن يبقى في درجة حرارة الغرفة أثناء تقديمه كجزء من بوفيه.
وصفة التغيير
- للحصول على نسخة نباتية من هذه السلطة ، ما عليك سوى حذف جبنة البارميزان أو مبادلتها للحصول على غبار خفيف من الخميرة الغذائية لزيادة نكهة مماثلة.
وصفة العلامات:
- معكرونة
- سلطة
- أمريكي
- النزهة
