ديانا راتراي
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 8 حصص
من السهل صنع وجبات البيتزا الخفيفة اللذيذة هذه مع علبة من البسكويت المبرد وبعض مكونات البيتزا. تستخدم هذه الوصفة بيبروني وأشجار الزيتون الناضجة ، ولكن هناك العديد من الخيارات الأخرى. راجع الإرشادات الخاصة بصلصة البيتزا محلية الصنع والعديد من اقتراحات التعبئة أسفل الوصفة.
يمكن استخدام عجينة البيتزا محلية الصنع بدلاً من البسكويت.
تعتبر الجيوب مثالية لتناول طعام الغداء في عطلة نهاية الأسبوع مع سلطة أو فنجان من الحساء أو تقديمها كوجبة خفيفة ليوم اللعبة.
مكونات
- يمكن (8 حجم البسكويت) البسكويت Pillsbury Grands المبردة
- نصف كوب جبنة موتزاريلا (أو مزيج بيتزا ، مقطع)
- نصف كوب بيبروني (شرائح)
- نصف كوب زيتون (شرائح: أو فلفل رومي مفروم ناعماً ، أو بصل مقطع جيداً)
- اختياري: 1/4 كوب زيت زيتون
- اختياري: نصف كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- لصلصة البيتزا:
- 1 فص ثوم (مضغوط أو مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 علبة (6 أونصات) من معجون الطماطم
- يمكن (8 أوقية) صلصة الطماطم
- الفلفل الأسود المطحون الطازج
- نصف ملعقة صغيرة من نبات الأوريجانو المجفف
خطوات لجعله
صلصة بيتزا منزلية الصنع
جمع المكونات.
في قدر صغير ، يُمزج الثوم مع ملح الكوشر ومعجون الطماطم وصلصة الطماطم واندفاعة من الفلفل الأسود والأوريغانو وزيت الزيتون.
أحضري الصلصة على نار هادئة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها مع التحريك لمدة 3 دقائق.
تبريد الصلصة وتخزينها في حاوية مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
يجعل حوالي 1 1/2 كوب من الصلصة.
جيوب بيتزا
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو رش مع رذاذ الطبخ غير لاصقة.
على سطح دقيق ، ضع كل بسكويت في حدود 6 بوصات.
انتشر حوالي 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من صلصة البيتزا في وسط كل جولة ، ثم ضعيها مع البيبروني وبعض شرائح الزيتون الناضج والبصل المفروم أو الفلفل الحلو أو مزيج. يُضاف إلى ذلك حوالي 1 ملعقة كبيرة من جبنة البيتزا المبشورة أو الموزاريلا.
باستخدام إصبع ، قم بترطيب الحافة بقليل من الماء ، ثم طيها ، ثم اضغط على جميع أنحاء الحافة لإغلاقها. ضعي على صينية خبز مدهونة بخفة وخزها بشوكة أو طرف بسكين حاد للسماح للبخار بالهروب.
اخبز جيوب البيتزا لمدة 14 إلى 16 دقيقة ، حتى يحمر بشكل جيد.
وفي الوقت نفسه ، دافئة صلصة البيتزا المتبقية.
إذا رغبت في ذلك ، قم بتنظيف الجيوب برفق باستخدام زيت الزيتون بمجرد خروجها من الفرن ثم رش القليل من جبنة البارميزان المبشورة الطازجة. تُقدّم ساخنة مع صلصة البيتزا المُدفّأة على الجانب.
استمتع!
الاختلافات وصفة
المزيد من ملء الأفكار:
- بصل أحمر شرائح رقيقة ، فلفل شرائح الجرس ، نقانق مدخنة أو لحم بقر مطهو بصلصة البيكونهام و السبانخ ، مشروم
وصفة العلامات:
- جبن موزاريلا
- مقبلات
- أمريكي
- قوة
