Maxmilian Stock Ltd / Getty Images
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 1 الكوارت (32 يخدم)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 22 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 5G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 1 لتر (يخدم 32) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 22 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 17mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 5G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 15mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يعتبر منشط حريق خل التفاح هذا مضادًا للالتهابات وعالي الفعالية ويحتاج إلى الجلوس لمدة 14 يومًا على الأقل حتى يتطور قبل البدء في استخدامه. الخل هو الحمام الذي ينشط فيه الزنجبيل ، والكركم ، والفجل ، والفلفل الأحمر ، والثوم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في منشط لذيذ ، لاذع ، حار ونشط للغاية. يمكن استخدام هذا العلاج الشعبي القديم لنزلات البرد والإنفلونزا ، وبقايا الكحول ، وكصيغة عامة لتعزيز المناعة. إنها أيضًا رائعة في ضمادات السلطة ، أو تقليبها في الحساء ، أو البطاطا المقلية ، أو تنضج في المايونيز لتمنحها ركلة.
خل التفاح ذو نسبة عالية جدًا من حمض الخليك ، لذلك يجب تخفيفه دائمًا في الماء أو بحامل آخر. ابحث عن خل التفاح الطبيعي العضوي مع إزهار غائم فيه: هذا هو التخمير "الأم" في الخل وهو علامة على الجودة.
من المعروف أن خل التفاح غير المصفى له فوائد صحية كبيرة مرتبطة به. إنه مضاد للجراثيم ومضاد للفيروسات ، لذلك يمكن أن يساعد في نزلات البرد والازدحام والتهاب الحلق. يساعد في الهضم وقد يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم. يمكن لخل التفاح أن يساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والقشرة ، وقد يساعد أيضًا في مستويات الكوليسترول في الدم وصحة القلب.
مكونات
- نصف كوب من جذر الزنجبيل الطازج (المقشر والمقطع)
- نصف كوب من جذر الفجل (مقشر ومبشور)
- 1 بصلة (شرائح)
- 6 فصوص ثوم (مقشر ومكسر بلطف)
- 2 هابانيرو ، سكوتش بونيه ، هالبينو ، أو فلفل سيرانو (شرائح)
- 1 حبة ليمون (شرائح)
- قطعة واحدة من جذر الكركم 3 بوصة (مقشرة ومبشورة أو رقيقة جداً)
- 1 ساق من الليمون (شرائح على قطري)
- 1 الكوارت الخل التفاح الطبيعي غير المصفاة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ضعي الزنجبيل والفجل والبصل والثوم والفلفل الأحمر والليمون والكركم والليمون في وعاء زجاجي نظيف. (بدلاً من ذلك ، ضع جميع المكونات في الخلاط ونبضها إلى تقطيع خشنة).
صب الخل على الجذور والخضروات وملء الجرة إلى الأعلى.
قم بتغطية الجرة بالبلاستيك أو الورق المشمع قبل الشد على الغطاء ، حيث يمكن أن يتسبب حمض الخل في تكوين صدأ. ضع الجرة في مكان بارد ومظلم لمدة لا تقل عن 14 وما يصل إلى 60 يومًا (ستظل تزداد قوة) ويهز الخليط مرة واحدة يوميًا.
بعد تقادم الخليط ، يُصفّى المصفاة جيدًا من خلال غربال ناعم جدًا أو القماش القطني ويضغط كل السائل من المواد الصلبة. تجاهل المواد النباتية وصب منشط في الجرار نظيفة.
نصائح
- يمكن تخزين منشط في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة ويستمر لعدة أشهر. يمكنك مزجه في ماء ساخن مع قليل من العسل لتذوقه ، لكن اتركه بدون حل إذا كنت تستخدمه في الطهي. أشياء قوية ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحلق. في ملاحظة أخرى ، لا ينصح هذا المنشط لأولئك الحوامل أو المرضعات ، لأن المكونات يمكن أن تكون محفزة ومهيجة. إذا كنت حساسًا لأي من المكونات ، فقم فقط بتكييف الوصفة وفقًا لذلك.
وصفة العلامات:
- تفاحة
- جانب الطبق
- أمريكي
- خريف
