شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 70 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 55 دقيقة
- العائد: 16 حصص
تم استخدام مزيج من الكعكة الصفراء لصنع كعكة الفاكهة المصورة ، إلى جانب مزيج من التوابل (انظر النصائح أدناه). الكعكة تنوعا كذلك. استخدم جوز البقان بدلاً من الجوز ، إذا كان هذا هو ما لديك. لا تتردد في إضافة 1/2 إلى 1 كوب من الزبيب أو التوت البري المجفف إلى الكعكة مع التمور ، أو استبدالها بنوع آخر من الفواكه المجففة. لمزيد من الألوان ، أضف نصف كوب من الكرز الأخضر المسكر مع الأحمر.
مكونات
- 1 حزمة مزيج كعكة التوابل (2 طبقة الحجم)
- 1 عبوة (3 3/4 أونصة) من مزيج بودنغ الليمون الفوري
- 2/3 كوب رحيق مشمش
- ربع كوب براندي المشمش
- نصف كوب زيت نباتي
- 4 بيضات كبيرة
- 1 كوب من التمور المفرومة
- نصف كوب من الكرز ملبس بالأحمر
- نصف كوب من الأناناس ملبس
- 1 كوب من الجوز المفروم
- للتزجيج:
- 1 كوب من مسحوق السكر المنخل
- 2-3 ملاعق كبيرة من براندي المشمش
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت
بسخاء الشحوم والدقيق من قطعة واحدة 10 بوصة كعكة عموم أنبوب.
في وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائي ، يُمزج مزيج الكيك ، مزيج الحلوى ، رحيق المشمش ، ربع كوب براندي المشمش ، والزيت النباتي. فاز على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعمًا ، حوالي دقيقتين.
أضف البيض إلى الخليط في وقت واحد ، مع الضرب جيدا بعد كل إضافة.
أضعاف في الفواكه والمكسرات المفروم.
تحويل الخليط في عموم أنبوب المعدة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 50 و 55 دقيقة ، أو حتى تنجز اختبارات الكعكة.
تبرد لمدة 15 دقيقة في المقلاة ثم أزل الكعكة على الرف لتبرد جيدًا.
للحصول على أفضل نكهة ، لف وتخزين الكعكة في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل التقديم.
الجمع بين 2-3 ملاعق كبيرة من براندي المشمش مع 1 كوب سكر حلواني. رطب على الكعكة قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك.
نصائح
وصفة العلامات:
- أناناس
- كعكة الفاكهة سهلة
- الحلوى
- أمريكي
