شجرة التنوب
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 50 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 363 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 55G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 363 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 10٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 466mg | 20٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 55 جرام | 20٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 21٪ |
| البروتين 7g | |
| 95 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعد هذه البطاطا المحمصة طريقة سهلة التحضير ، وهي رائعة المذاق. اصنعها مع الثوم أو بدونه ، وخدم مع شريحة لحم أو دجاج أو سمك. تُفضل البطاطا ذات البشرة الحمراء في هذا الطبق ، لكن البطاطا الدائرية البيضاء أو الصغيرة الجديدة ستكون أيضًا خيارات جيدة.
تقدم البطاطا المحمصة وجبة فطور ممتازة أو طبق جانبي مفتوح أيضًا.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 2 إلى 2 رطل من البطاطس ذات البشرة الحمراء (غير مقشرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع من 1-2 بوصة)
- ربع كوب زيت زيتون
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- اختياري: 3 فصوص من الثوم (مفرومة ناعماً)
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج (مفروم)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت
في وعاء كبير ، ارم قطع البطاطس بزيت الزيتون وملح الكوشر والفلفل الأسود والثوم والبقدونس.
شجرة التنوب
انشر البطاطا في طبقة واحدة في صينية خبز كبيرة ضحلة ، مثل صينية لف كبيرة من الهلام أو نصف ورقة.
شجرة التنوب
يُحمص البطاطس لمدة تتراوح بين 50 إلى 60 دقيقة ، أو حتى يحمر لونها بنعومة ، ويتحول كل 15 إلى 20 دقيقة إلى اللون البني بالتساوي.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- قد يتم تحميص أي بطاطا ، لكن الصنف ذو اللون الأحمر أقل في النشا ويحافظ على شكله أفضل من البطاطس ذات النشا الأعلى. ومع وجود التقشير ، فهي ملونة.
الاختلافات
- يُضاف ملعقة صغيرة أو اثنتين من الفلفل الحلو ويُقلب البطاطس مع الثوم والبقدونس. استخدم زيت الزيتون أو الزيت النباتي أو الدهن الذائب أو زيت نكهة محايد. يُضاف شرائح الفلفل الأحمر أو الأخضر مع البصل المفروم. يُضاف بعض لحم الخنزير المتبق أو مكعبات لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى وجبة لذيذة.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- البطاطا المحمصة
- جانب الطبق
- جنوبي
