شجرة التنوب
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 2 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 326 | سعرات حراريه |
| 21G | سمين |
| 16G | الكربوهيدرات |
| 26G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 326 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 21g | 26٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 17٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 587mg | 26٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 16G | 6٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 26g | |
| الكالسيوم 717 ملغ | 55٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
التوفو يتبارى هو طبق إفطار نباتي شبيه مشابه للبيض المخفوق. على الرغم من أن هذه الوصفة تتطلب البصل والفلفل الأخضر ، فحاول إضافة بعض أنواع اللحم الوهمي أو قم بتجربة مزيج من الخضروات المختلفة ، مثل السبانخ والفطر والبصل الأخضر. إمكانيات التوفو التدافع لا حصر لها! جرب التوفو المجعد بالتوابل مع السبانخ أو التمايل الحارة مع التوفو. لف في التورتيا الدقيق لبوريتو الإفطار سهلة.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- نصف حبة بصل (مكعبات)
- نصف حبة فليفلة خضراء
- كتلة واحدة التوفو (استنزاف وضغط)
- 2 ملعقة طعام زيت (أو سمن)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
- 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الغذائية
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
أولا ، إعداد التوفو الخاص بك. مثل معظم وصفات التوفو ، فإن تذوق التوفو سوف يتذوق أفضل إذا ضغطت على التوفو أولاً.
شجرة التنوب
بمجرد الضغط على التوفو جيدًا ، قسّم التوفو إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة تقريبًا.
شجرة التنوب
ثم باستخدام إما يديك أو شوكة ، تنهار قليلا للحصول على الاتساق الذي تريده للتوفو المخفوق.
شجرة التنوب
بعد ذلك ، قم بتسخين الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة أو مقلاة وتقلي البصل والفلفل والتوفو المقطوع لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
شجرة التنوب
بعد ذلك ، أضف مسحوق الثوم ومسحوق البصل وصلصة الصويا وقلل من الحرارة إلى متوسطة. اسمح للتوفو بأن يطبخ من 5 إلى 7 دقائق ، مع التحريك بشكل متكرر وإضافة المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
شجرة التنوب
أخيرًا ، أضف الخميرة الغذائية وحركها حتى تمتزج جيدًا وتأكد من أن التوفو مُغلف جيدًا.
شجرة التنوب
ولتقديم تدافع التوفو الخاص بك ، تناوله كما هو ، أو تناوله مع السالسا ، أو لفه في خبز التورتيلا الطازج مع قليل من السالسا لتناول بوريتو الإفطار ، أو قم بتناوله مع جبنة الصويا أو الألبان.
شجرة التنوب
استمتع!
تلميح
- يعد الضغط على التوفو أمرًا بالغ الأهمية ، لأنه يتيح للتوفو استيعاب المزيد من النكهات والتوابل التي تضيفها إليه. إنها خطوة إضافية ، ولكنها تستغرق بضع دقائق فقط.
وصفة العلامات:
- التوفو
- التوفو يتبارى
- وجبة افطار
- أمريكي
