شجرة التنوب / كاترينا زونيك
- المجموع: 8 ساعات و 25 دقيقة
- الإعدادية: 8 ساعات 25 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 16 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 111 | سعرات حراريه |
| 2G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 16 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 111 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 2G | 3٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 4٪ |
| الكوليسترول | 24٪ |
| 68 ملغ الصوديوم | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| إجمالي السكريات 6g | |
| البروتين 3g | |
| فيتامين C 0mg | 1٪ |
| الكالسيوم 30mg | 2٪ |
| الحديد 0mg | 2٪ |
| البوتاسيوم | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك بمدى مساهمة المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
Eggnog هو كلاسيكي للعطلات وهو مشروب مفضل للحفلات عندما يستمر موسم عيد الميلاد في كل عام. في حين أن هناك العديد من الطرق لصنع البيض ، إلا أن بعض الوصفات التقليدية مثل هذه الوصفة التي تتميز بالبيض الطازج والبيض.
يعتبر قشر البيض المصنوع من الصفر أفضل بكثير من أي خيارات جاهزة للشرب فقط يمكنك شراؤها من السوبر ماركت. كما أنه أسهل من أن يؤمن الكثير من الناس. إذا كنت تعرف كيفية التغلب على البيض ولديك مخزون أساسي من الضروريات في المطبخ ، فيمكنك عمل شراب البيض الرائع.
هذه وصفة مثالية للأحزاب الكبيرة وهي وصفة تمتعت بها المحتفلون على مدار قرون. على الرغم من أن الأمر يتطلب القليل من الصبر والوقت (ليس أكثر من الأشياء الجيدة المخبوزة التي تثيرها) ، إلا أنه يستحق كل هذا الجهد والتأكيد على أنه من دواعي سرور الجماهير.
10 كوكتيلات عيد الميلاد التقليدية للحفاظ على الموسم مشرق
مكونات
- 6 كبير
بيض (مفصول)
- نصف كوب سكر رقيق
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة شاي من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب المبشورة (بالإضافة إلى المزيد للزينة)
- 2 كوب براندي
- 1 كوب حليب
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
يُخفق صفار البيض ، ربع كوب من السكر والملح والفانيليا وجوزة الطيب (في حالة الاستخدام) معًا حتى يصبح كثيفًا ولونه أصفر فاتح.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
فاز ببطء في البراندي والحليب.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
غطي البرد ليلاً في الثلاجة.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
قبل فترة وجيزة من التقديم ، تغلب بياض البيض على قمم ناعمة.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
قم تدريجياً بضرب ما تبقى من ربع كوب سكر وضرب هذا الخليط ليصبح القمم اللينة مرة أخرى ، مما يخلق كريما تشبه المرينغ.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
صب ببطء هذا الكريم على الخليط براندي المبردة ، طيها بلطف.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
يُقدّم البيض الطازج في كوب ، أو كأس قهوة إيرلندي ، أو لكمة ، وقم بصب جوزة الطيب فوق الجزء العلوي للحصول على مقبلات.
شجرة التنوب / كاترينا زونيك
استمتع!
نصائح
- في حين أن البراندي هو المفضل ويعد واحدًا من المشروبات الكحولية التقليدية المستخدمة في البيض ، فإنه ليس الخيار الوحيد. رم ويسكي هي أيضا بدائل شعبية. ومع ذلك ، في اختبار الذوق ، يصنع البراندي شراب البيض بشكل أكثر جاذبية بشكل عام. تأكد من أنك تستخدم البيض الطازج. لقد سمع الجميع التحذيرات حول شرب البيض النيئة واحتمال السالمونيلا. ومع ذلك ، ليس عليك أن تدع هذا يخيفك بعيدًا عن عيد الميلاد الكلاسيكي هذا. مع الانتباه المناسب إلى نضارة وجودة البيض وكيفية التعامل معها ، يجب أن يكون قنفذ البيض آمنًا تمامًا للضيوف.
الاختلافات وصفة
Eggnog هو واحد من تلك المشروبات التي يحبها الناس أو يكرهونها والعديد من الناس يندرجون في الفئة الأخيرة. إذا كنت أحد هؤلاء الكارهين ، فاستكشف العديد من وصفات شراب البيض. من المحتمل جدًا أنك لم تعثر بعد على الرقم المناسب لك.
- للحصول على مقدمة لطيفة لعالم البيض ، جرب وصفة ذات نكهات أكثر حلاوة وقليلًا من البهارات للتستر على البياض. سوف تغير الوصفات مثل قشر البيض ولحم الخنزير المقدد رأيك بسرعة حول قنفذ البيض. إذا كنت ترغب في تجنب البيض في فمك ، فهذا ممكن أيضًا. قم بتقليب قشرة البيضة النباتية أو غزوة بورتوريكو ، والتي تفضل جوز الهند والحليب على البيض.
ما مدى قوة شراب البيض؟
تتمتع Eggnog أيضًا بسمعة طيبة للغاية ، ومن المعروف أنها حصلت على أكثر من عدد قليل من ضيوف الحفلات في العطلات. في معظم الحالات ، يكون السبب في ذلك هو أن المشروب يحتوي على كمية كبيرة من الخمور بفضل مضيف "سخي". هذه ليست أفضل فكرة على الإطلاق للمشروبات على الطريقة المثقوبة لأن ضيوفك لا يعرفون مدى قوتها. من السهل بالنسبة لهم الحصول على كوب واحد أكثر من اللازم مع الاحتراس والإحراج العام لمتابعة.
في هذه الوصفة ، يكون كوبان من البراندي مثاليين عند تقديمهما لحوالي 16 كوبًا صغيرًا من شراب البيض. مع البراندي 80 برهان ، يعمل ما يصل إلى حوالي 18 في المئة ABV (36 برهان) ، وهو ما يقرب من المتوسط لكوكتيل جيد. بالإضافة إلى ذلك ، لن يحصل معظم الناس على كوب أو كوبين فقط قبل اللجوء إلى مشروب آخر لأنه لا يمكنك تناول الكثير من المربعات!
وصفة العلامات:
- براندي كوكتيل
- شراب البيض التقليدي
- أمريكي
- عيد الميلاد
