شجرة التنوب
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 2 دقيقة
- العائد: 6-8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 319 | سعرات حراريه |
| 9G | سمين |
| 53G | الكربوهيدرات |
| 6G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6-8 وجبات | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 319 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 9g | 12٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 8٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 318 ملغ | 14٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 53g | 19٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 6g | |
| الكالسيوم 42mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تحتاج إلى فكرة عشاء سريعة أو وسيلة لاستخدام ما تبقى من الأرز؟ جرب وصفة سلطة الأرز الآسيوية النباتية الصحية ، وهي وجبة نباتية مغذية مصنوعة من الأرز البني والخضروات لمزيج رائع من النكهات والقوام. انها حلوة بعض الشيء والحامض قليلا ، مع الكثير من الملمس مقدد.
يمكنك تقديم هذه المشروبات الساخنة ، لكنها مشرقة حقًا كسلطة باردة ، مما يجعلها خيارًا نباتيًا مثاليًا للنزهات ، والقدرات ، وحفلات الشواء ، نظرًا لأنه من السهل إنشاء مجموعة كبيرة.
يقدم طبق سلطة الأرز فكرة عشاء نباتي بسيط ليوم صيفي حار. إنها أيضًا فكرة عشاء نباتي نباتي بسيطة خالية من الغلوتين ، ولكن تأكد من استخدام خل الأرز المعتمد على الغلوتين. إذا كنت تحب وصفات الأرز النباتية اللذيذة مثل هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضًا في تجربة الباييلا الإسبانية النباتية.
مكونات
- ربع كوب من زيت الفول السوداني (يمكنك استبدال زيت محايد النكهة مثل زيت القرطم أو زيت الكانولا)
- 1 ملعقة صغيرة. ملح كوشير (أو ملح البحر)
- 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 ملعقة صغيرة. السكر
- 1 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
- 4 أكواب أرز مطبوخ (مبرد)
- 1 جزرة (مكعبات)
- نصف كوب من البازلاء الثلجية
- ربع كوب من خل الأرز
- 1 الكرفس ساق (مكعبات)
- نصف حبة فليفلة حمراء أو صفراء
- 3 بصل أخضر (مفروم)
- اختياري: 1/2 كوب حبات ذرة
- مقبلات: 2 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم أو الكزبرة
خطوات لجعله
جمع كل المكونات.
شجرة التنوب
في وعاء خلط صغير ، يُمزج زيت الفول السوداني والملح والفلفل الأسود والسكر وزيت السمسم. خفقت حتى يذوب السكر.
شجرة التنوب
يُسكب المزيج فوق الأرز البارد المبرد في وعاء خلط كبير. يُمزج المزيج بلطف على الأرز ، ثم يُوضع المزيج جانبًا.
شجرة التنوب
قم ببخار الجزر المقطعة والبازلاء الثلجية والذرة إذا رغبت في ذلك ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، حتى يبدأوا في الدوران. اغمرهم في حمام جليدي ليومض عليهم البرد ووقف عملية الطهي ، وصفيهم ، ثم حرك الخضار في الأرز.
شجرة التنوب
أضف المكونات المتبقية ، من خل الأرز إلى البصل الأخضر المفروم ، ثم ارم لتوزيع الخضار في جميع أنحاء الأرز.
شجرة التنوب
يُقدّم السلاطة المبرّدة والمزخرفة بالبقدونس الطازج المفروم أو الكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.
الاختلافات
- بدل من شعيرية الأرز ، الكينوا ، farro (لاحظ أنه لن يكون طبقًا خاليًا من الجلوتين) ، أو حبوبًا مفضلة أخرى للأرز البني. أضف براعم الفاصوليا ، أو إدامامي المقشور ، أو الفول السوداني المفروم ، أو عصر الليمون الطازج نكهة. استبدل النعناع الطازج المفروم بالبقدونس أو الكزبرة. أضيفي الثوم أو الزنجبيل المفروم ، أو ربت من عجينة الفلفل الحار ، أو اندفاعة من رقائق الفلفل الأحمر لتذوق المكونات الحارة. أضف عدسًا مطبوخًا لزيادة محتوى البروتين في البروتين. ضعي السلطة مع الفشار أو الحمص المخبوزة الحار أو بذور القنب المخبوزة لأزمة مبدعة.قدمي السلطة على سرير من الجرجير أو اللفت أو السبانخ أو الخضار الأخرى.
وصفة العلامات:
- أرز
- دخول
- الآسيوية
- النزهة
