صور LuckyBusiness / غيتي
هناك بعض أجهزة كونترتوب التي يحتاجها كل مطبخ. إذا كنت تقوم بإعداد منزل جديد ، أو تقوم ببساطة بتقييم ما لديك ، استخدم هذه القائمة للتأكد من أن لديك الأجهزة الأساسية في مطبخك.
بمجرد حصولك على كل شيء في هذه القائمة ، يمكنك الانتقال إلى الأجهزة الأكثر تخصصًا والتي تعد إضافات لطيفة لمطبخك.
الخلاط
يعد الخلاط ضروريًا لصنع العصائر وغيرها من المشروبات المجمدة ، وحساء الهريس ، وخلط الكسترد ، وتقطيع المكونات اللينة وتحقيق مهام تقطيع واستحلاب أخرى. اختيار واحد مع محرك قوي (500 واط أو أكثر يجب أن يكون جيدا لمعظم المهام) وجرة قوية مصنوعة من الزجاج أو البولي الثقيلة. تأكد من أن الجرة كبيرة بما يكفي لحجم الوصفات أو المشروبات التي تعتقد أنك ستصنعها عادة. إذا كنت تستمتع في كثير من الأحيان بالترفيه أو تطبخ لحشد من الناس ، فلن تحتاج إلى جرة خلاط صغيرة جدًا وعليك أن تجعل كل شيء على دفعات. بديل للنظر هو خلاط الغمر.
المنتجات للنظر
- Blendtec designer 625KitchenAid خلاط 5 سرعاتينجا خلاط المهنية Vita Mix blenderBreville نصف الكرة السيطرة خلاط
وصفات للخلاط الخاص بك
- الفانيليا المملحة اللبن حساء الطماطم
معالج الطعام
يمكن لمعالج الطعام أن يقطع ، يقطع ، يصب ، يمزج ، يعجن العجين ، هريس ، يستحلب وأكثر من ذلك بكثير. يمكنك توفير الكثير من الوقت في المطبخ إذا كنت تستخدم معالج الطعام الخاص بك للقيام بالمهام اليومية ، مثل الجبن المبشور ، تقطيع البصل ، تقطيع الخضروات وعجين البسكويت. يعد معالج الطعام من بين أغلى أجهزة كونترتوب يمكنك شراؤها ، لكن الاستثمار في إصدار متطور يعني أن لديك محركًا أكثر قوة ، وعاءًا أكبر سعة ، وتصميمًا أكثر ثباتًا ، وكذلك بعض الملحقات المفيدة ، مثل الأقراص صريف أو المرفقات الاستحلاب.
المنتجات للنظر
- Cuisinart أو KitchenAid food processorKitchenAid 13-cup food processorKitchenAid mini food processor
وصفات لمعالج الطعام الخاص بك
- Vidalia-tomato salsa باسيل PestoTomato gazpacho مع توست البارميزانالزبد-الزعتر الحمص
فرن محمصة
بالتأكيد ، يستغرق مساحة أكبر من محمصة الخبز العادية ، لكن فرن محمصة الخبز هو جهاز مفيد للشراء. نخب أو سخونة أكثر سخونة ، الأصناف مثل الخبز محلية الصنع ، والخبز كبيرة الحجم ، والخبز المحمص أو الفطائر الفرنسية ، أو تذوب الجبن ، ودهن رأس السكر أو فتات الخبز البني. يمكنك أيضًا استخدام فرن محمصة لطهي كميات صغيرة من الطعام ، مثل بعض ملفات تعريف الارتباط أو بيتزا صغيرة ، دون الحاجة إلى إهدار الطاقة وتسخين المنزل باستخدام الفرن التقليدي. يمكن أن تتضاعف بعض أفران محمصة خبز الميكروويف ، ولكن طالما أن فرن محمصة الخبز الذي اخترته يحتوي على إعداد توست وإعداد فرن قابل للتعديل لدرجة الحرارة وإعداد مشوي ، فستتوفر لديك كل ما تحتاجه. استثمر في صفائح الخبز الإضافية وأواني الفروج التي تتناسب مع الفرن — ستجد نفسك تستخدمها بشكل متكرر.
المنتجات للنظر
- فرن بريفيل الذكي لفرن محمصة الحمل الحراري الرقمية
وصفات لفرن محمصة الخاص بك
- رقائق بيتاالبيتزا الأنيقة بالكعك المحمص (للذهاب مع طماطم جازباتشو)
كونترتوب جريل
سواء كان لديك شواية في الهواء الطلق أم لا ، فإن شواية كونترتوب لا تزال واحدة من أسهل الأجهزة على الإطلاق لتناول غداء أو عشاء سريع وصحي. استخدمه لطهي البرغر أو السمك أو شرائح اللحم أو صدور الدجاج أو لتحميص السندويشات على طريقة البانيني. تشتمل الميزات التي يجب البحث عنها في شواية كونترتوب على مفصلات "عائمة" لطهي الأطعمة السميكة بالتساوي دون ضغط جانب واحد ، أو لوحات شواء قابلة للإزالة لسهولة الطهي ، أو حتى لوحات تتقاطع مع ألواح ناعمة لتحويل الشواية إلى صينية. قد ترغب أيضًا في التأكد من أن الشواية التي تختارها مفتوحة.
المنتجات للنظر
- Cuisinart griddler g4 جورج فورمان شوايةبريفيل مشاوي الفولاذ المقاوم للصدأ
وصفات لشواية الخاص بك
- شرائح التونة المشوية مع قشور السمسم الآسيوي سندويشات التاكو مع الخضار المشوية مع الفاهيتا وسلو الليمون الحامضبرغر البرجر المشوي البلطي المشوي مع الفلفل الحلو المدخن وعصيدة من البولميزان
