أولغا باسلافسكا / إي + / غيتي إيماجز
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 2 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 606 | سعرات حراريه |
| 30G | سمين |
| 49g و | الكربوهيدرات |
| 39G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 606 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 30G | 39٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 38٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| الصوديوم 567mg | 25٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 49g | 18٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 21٪ |
| البروتين 39g | |
| الكالسيوم 203mg | 16٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا طبق لذيذ ، مثالي ليوم الثلج. يستغرق حوالي 45 دقيقة فقط وسهلة. هناك العديد من الاختلافات حوله ، لكن الذي وقعنا في حب الزبيب المشمول لمسة من الحلاوة الموضحة بالقرفة. يمكنك تقديم هذا على الحبوب إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن تفضيلنا هو الأرز.
مكونات
- نصف حبة بصل صغيرة (مفرومة ، حوالي ثلث كوب)
- ربع حبة فليفلة خضراء صغيرة (مطعمة ومفرومة ، حوالي ربع كوب)
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (للتقليب)
- 1 فص ثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- نصف رطل من اللحم البقري
- الملح والفلفل حسب الذوق)
- 1/2 (15 أوقية) علبة من الطماطم (مكعبات)
- 1/2 ملعقة صغيرة. كمون (مطحون)
- 1/4 ملعقة شاي. توابل المجففة
- قرصة القرفة (مطحونة)
- اختياري: قرصة من القرنفل المطحون \
- 12 حبة زيتون (مثل كالاماتا ، مقسمة إلى نصفين)
- ربع كوب زبيب
- 1 ملعقة كبيرة. نبات الكبر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
يُسخّن زيت الزيتون على نار متوسطة ، ثم يُقلّى البصل والفلفل الأخضر لمدة 5 دقائق ، حتى يخفف البصل.
يُضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والثوم والكمون والأوريغانو والقرفة والقرنفل. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح اللحم محمرًا - حوالي 5 دقائق. أضف الطماطم ، وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطيها واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
ضجة في الزيتون والزبيب ويطهى على نار خفيفة 5 دقائق. الملح والفلفل حسب الذوق.
يقدم ساخنة على الأرز.
استمتع!
وصفة العلامات:
- طماطم
- وجبة عشاء
- منطقة البحر الكاريبي
- خريف
