صور alexbai / غيتي
- المجموع: 27 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 2 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 453 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 76g الوزن | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 453 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 20٪ |
| الكوليسترول 19mg | 6٪ |
| 214 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 76g | 28٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 4G | |
| 141 ملغ من الكالسيوم | 11٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
سلطة الذرة الطازجة هي سلطة الذهاب في فصل الصيف. انها حقا أفضل من الذرة التي قطعت قطعة خبز. يمكنك استبدال الذرة المجمدة للذرة الطازجة على قطعة خبز إذا أردت. لا تطبخها ، فقط ذوبانها واستنزافها جيدًا قبل استخدامها في السلطة ، لذا فهي هشة.
سر الحصول على أفضل ذرة هو استخدامه بأسرع ما يمكن بعد اختياره. كان من الصحيح أن القول كان "نزهة إلى الحديقة لالتقاط الذرة ، ولكن الجري لوضعها في الوعاء". الآن تربى الذرة لتبقى أكثر حلاوة ، والسكر في الألباب لا يتحول إلى نشا بالسرعة نفسها تقريبًا. ومع ذلك ، من الأفضل استخدام الذرة طازجة كما يمكنك العثور عليها.
تقدم هذه السلطة الرائعة بجانب شريحة لحم مشوية أو صدور دجاج مشوية. يمكن أيضًا أن تكون سلطة طبق رئيسية إذا قمت بإضافة بعض الدجاج المطبوخ المفروم أو بعض الروبيان المطبوخ. يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى ، مثل البازلاء المصابة بالسكر أو البازلاء الصغيرة المجمدة أو شرائح الاسكواش الصفراء الصيفية أو شرائح الكرفس.
استمتع بهذه السلطة مع كوب كبير من الشاي المثلج على الشرفة. إنه مثالي في أمسية صيفية دافئة أو كغداء بارد في منتصف يوم حار.
مكونات
- 6 آذان من الذرة أو 1 عبوة مجمدة من 16 أونصة (مذابة ومصرفة)
- 1 حبة فليفلة خضراء أو حمراء (مفرومة)
- 1 مجموعة بصل أخضر (شرائح)
- 2 طماطم (مزروعة ومفرومة)
- نصف كوب من القشدة الحامضة
- ربع كوب مايونيز
- ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة (مفرومة)
- 2 ملاعق طعام من خل الثوم
- ربع كوب جبنة البارميزان المبشور
- الملح والفلفل حسب الذوق
خطوات لجعله
أولا ، قشر الذرة وإزالة الحرير. في وعاء كبير من الماء المغلي بالسكر ، اطبخ الذرة لمدة 1-2 دقائق. حقا ، هذه الفترة القصيرة من الزمن مثالية حيث تريد فقط تسخين النواة. ضعي الذرة في وعاء من الماء المثلج واتركيه يقف لمدة 3-4 دقائق.
قطع الذرة قبالة قطعة خبز باستخدام سكين حاد. أحب أن أقف على الكوبس في النهاية في وسط عموم bundt. سوف تسقط الألباب في المقلاة وتقلل من الفوضى.
يُمزج حبات الذرة في وعاء كبير مع الفلفل الأخضر والبصل والطماطم.
في وعاء صغير ، يُمزج الكريما الحامضة والمايونيز والريحان والخل والثوم مع جبنة البارميزان والملح والفلفل ثم يُحرّك المزيج.
يُسكب هذا المزيج فوق مزيج الذرة ويُقلب المزيج بلطف. البرد لمدة 1-2 ساعات قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- حبوب ذرة
- سلطة الذرة
- جانب الطبق
- أمريكي
