شجرة التنوب / ليا ماروني
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 8 حصص
بينما تغلي التوت البري مع صلصة التوت البري الطازجة هذه ، ستبدأ في سماع صوت تفرقع. هذا أمر جيد - فهذا يعني أن التوت ينفجر ويطلق أليافه الطبيعية ، والتي تسمى البكتين ، والتي سوف تزيد سماكة صلصة التوت البري كما تنضج.
يشبه البعض صلصة التوت البري قليلاً ، لذا في هذه الوصفة ، يمكنك إضافة نصف السكر في البداية وتحليته حسب الذوق عند الانتهاء من الطهي. ولكن لا تتردد في استخدام المزيد من السكر إذا كنت تحب أحلى. فقط أضف النصف في البداية والباقي ، قليلاً في المرة ، في النهاية.
7 نصائح مفيدة لصنع الحلويات والأطباق اللذيذة مع التوت البري
مكونات
- 1 كوب عصير برتقال
- 1 كوب سكر
- 4 أكواب (3/4 جنيهات) التوت البري الطازج (المشطف)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
والخطوة الأولى هي شطف التوت البري تمامًا وسحب أي شيء مجعد أو أسود أو غير ذلك على قدم المساواة.
شجرة التنوب / ليا ماروني
بعد ذلك ، يُمزج عصير البرتقال مع نصف كوب من السكر في قدر ويُطهى على نار خفيفة متوسطة الحرارة.
شجرة التنوب / ليا ماروني
ضجة في التوت البري والعودة إلى الغليان. اخفض درجة الحرارة على نار خفيفة ثم حركها من حين لآخر (وبلطف) بينما تغلي لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تنفجر جميع التوت.
شجرة التنوب / ليا ماروني
ترفع عن النار واستخدام السكر المتبقي لتحلية صلصة التوت البري حسب رغبتك.
شجرة التنوب / ليا ماروني
إذا كنت تخدم صلصة التوت البري الدافئة ، فدعها تقف لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. أو تبرد وتبرد لمدة 30 دقيقة إذا كنت تفضل أن تكون أكثر برودة قليلاً.
شجرة التنوب / ليا ماروني
وصفة العلامات:
- كرز
- صلصة التوت البري الطازجة
- جانب الطبق
- أمريكي
